FOOD BLOGGER: Princess

130 g burro; 3 uova medie; 1 pizzico di sale; 140 g farina 00; 110 g zucchero; vanillina; 2 cucchiai zucchero a velo; Nutella q.b. Dividere i tuorli dagli albumi e in una grande ciotola montare i tuorli con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Quindi aggiungere ai tuorli montati il burro Continua a leggere..

Cavolfiore 1 medio Farina tipo “00” 150 gr Latte 200 ml Uova 2 Parmigiano reggiano grattugiato 30 gr Sale q.b. Noce moscata 1 cucchiaino Per preparare il cavolfiore in pastella, iniziate pulendo il cavolfiore: con un coltello, tagliate l’estremità inferiore della testa e staccate le foglie esterne più dure, poi staccate le cime dal gambo. Continua a leggere..

200 gr di cioccolato fondente 150 ml di panna 2 cucchiai di brandy fragole Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria: versatelo in una bastardella posta in un tegame riempito per metà con l’acqua. Accendete il fuoco medio e unite al cioccolato la panna già calda a filo. Mescolate con una palettina di legno gli ingredienti Continua a leggere..

  Ingredienti: 200 g farina 80 g pasta di pistacchi 100 g zucchero 3 uova 1 yogurt ai pistacchi ½ bustina lievito 100 g burro Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la farina, la pasta di pistacchi, lo yogurt e il lievito. Amalgamare bene. Imburrare ed infarinare una tortiera a ciambella, Continua a leggere..

I profiteroles al pistacchio sono un dolce goloso e semplicissimo da preparare. Alla base della ricetta ci sono i bignè, che potete utilizzare già pronti o realizzarli in casa con burro, farina, uova, acqua, zucchero e farcirli a vostro piacimento con crema pasticcera, crema chantilly, panna montata o con ghiotte varianti di ricotta, mascarpone e Continua a leggere..

La fragranza di rosa aggiunge una sofisticata originalità al classico frullato fragola-banana. L’essenza va dosata attentamente, per non risultare stucchevole. Questo smoothie può sostituire un pasto ed è ricco di vitamina C, potassio, magnesio, calcio, zuccheri semplici. Contiene le proteine del latte e fibre. Lo smoothie alla rosa è ideale come nutriente merenda. TEMPO PREPARAZIONE Continua a leggere..

La ricetta di oggi è un regalo che voglio fare a tutti voi per ringraziarvi del grandissimo affetto che ci dimostrate ogni giorno seguendo sempre più numerosi il mio blog e la mia pagina facebook

Oggi vi propongo un classico la Torta di fragole e panna! Una delizia! 15 min di preparazione 30 min di cottura    IngredientiUova 4 Farina 00  300 g Burro  100 g Zucchero  180 g Cacao amaro in polvere 120 g Pann fresca liquida 300 g Latte intero 2 bicchieri Lievito istantaneo 1 bustina Preparazione Separate gli albumi dai tuorli e mettete Continua a leggere..

La torta cappuccino è perfetta come dolce estivo! È ricca di caffè farcita con una crema golosa e ricoperta di panna per simulare una schiuma bella e ricca. Servirà a svegliarsi un po’ e a tenersi su con il caldo estivo è quello che ci vuole! Inoltre è il dolce perfetto per la festa della mamma Continua a leggere..

Tartufini Pan di Stelle, dolcetti velocissimi, freschi e golosissimi! Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 150 ml di panna fresca liquida 250 g di biscotti pan di stelle 1 cucchiaio di nutella (opzionale) Per guarnire: stelline di zucchero  Preparazione Fate sciogliere il cioccolato fondente nella panna precedentemente riscaldata Aggiungere i biscotti tritati e la nutella Continua a leggere..