FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Rustico ricotta e prosciutto cotto, una ricetta davvero semplice e gustosa. Perfetto da servire come antipasto o come secondo. Provatelo ,vi conquisterà per la sua bontà. Per preparare il rustico ricotta e prosciutto cotto ho usato la pasta sfoglia della Schar che potete sostituire con quella della Buitoni senza glutine. L’ho lasciata scongelare a temperatura Continua a leggere..

Pane senza glutine con la macchina del pane Imetec Zero Glu, ricetta facile dal successo assicurato. Un pane morbido, alto e buonissimo, perfetto da servire anche per colazione. Il pane senza glutine che vi propongo oggi è morbidissimo e facile da realizzare grazie all’aiuto di questa fantastica macchina del pane che impasta e cuoce pane Continua a leggere..

Pasta frolla alle mandorle- Ricetta senza glutine perfetta per realizzare biscotti e crostate friabili e dal profumo di mandorle. Provate a preparare questa buonissima pasta frolla alle mandorle  e divertitevi con la fantasia a realizzare dolcetti golosi per tutta la famiglia. Con la pasta frolla alle mandorle ho realizzato dei buonissimi Biscotti alla vaniglia e Continua a leggere..

Zeppole al forno senza glutine con crema chantilly e panna, ricetta con il Bimby.  Perfette in ogni occasione ,soprattutto per la festa del papà. La ricetta delle Zeppole al forno senza glutine che vi propongo oggi ,è la mia ultima versione con il Bimby e ripiene crema chantilly anzichè la crema classica e sopra decorate con Continua a leggere..

Crostata con fragole e crema al limone senza latte, fresca golosa e facile da preparare. Un dolce perfetto da servire in questo periodo. Per la crema al limone ho usato l’acqua in sostituzione del latte perchè a casa la preferiscono a quella classica, e il sapore di limone è più intenso, ma volendo potete usare Continua a leggere..

Tiramisù alle fragole senza uova crude nella crema  e senza caffè, goloso e facile da preparare. Un dessert al cucchiaio che conquista grandi e piccini. Ideale da gustare come fine pasto e da servire in ogni occasione come feste e buffet. Il tiramisù alle fragole senza uova è un golosa e fresca alternativa al classico tiramisù. Continua a leggere..

Cotolette di patate ripiene di pomodoro e mozzarella, gustose e filanti. un secondo di patate che piace a tutti e si realizza con pochi e semplici ingredienti. Per farcire le cotolette di patate ho usato il prosciutto cotto e lamozzarella ma va bene anche del salame oppure delle alici. Qui sotto vi lascio la video Continua a leggere..

Pasta e ceci con pancetta e pomodori, un primo piatto sostanzioso e ricco di sapore. Una ricetta molto semplice e veloce da realizzare. Pochi e semplici ingredienti servono per preparare questa buonissima e saporita Pasta e ceci con pancetta. Se in dispensa avete un barattolo di ceci di buona qualità già lessati, dovete assolutamente provare Continua a leggere..

Dolci per la festa del Papà ricette facili e golose perfette per festeggiare un giorno speciale come il 19 Marzo, e non solo. In questa piccola raccolta di ricette ho raggruppato i 10 dolci più golosi e facili da realizzare. Dalle classiche Zeppole di San Giuseppe per poi passare a una golosissima Crostata al cioccolato. Continua a leggere..

Ecco la ricetta per preparare dei buonissimi Panini senza glutine con la macchina del pane Zero Glu Imetec. Soffici anche per più di 3 giorni , questi panini senza glutine preparati con la macchina Zero Glu sono davvero favolosi. Provateli e fatemi sapere se vi piacciono. Qui sotto vi lascio la video ricetta dei Panini Continua a leggere..