FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Polpette gustose di zucchine morbide e facili da preparare, perfette da servire come finger food o come sfizioso secondo. Si preparano molto velocemente e con pochi ingredienti che in casa non mancano mai. Provate a preparare anche voi le Polpette gustose di zucchine, sono sicura che andranno a ruba sulla vostra tavola. Scopri la ricetta Continua a leggere..

Gnocchi alla carbonara di asparagi, un primo piatto gustoso e facile da preparare. Ideale da servire in questo periodo, dove gli asparagi sono di stagione e non c’è bisogno di ricorrere a quelli surgelati. Se non volete preparare gli gnocchi potete tranquillamente usare il formato di pasta che più vi piace e avete a disposizione. Continua a leggere..

Focaccia pugliese con patate lesse nell’impasto, gustosa e facile da preparare, perfetta da gustare in sostituzione del pane , per merenda e cena. La focaccia pugliese con patate lesse nell’impasto che vi propongo oggi è senza glutine ed è una mia rivisitazione alla classica focaccia Barese che viene fatta con semola e nelle teglie rotonde. Continua a leggere..

Parmigiana gustosa di patate con prosciutto cotto e besciamella, cremosa e filante, un piatto unico perfetto da servire come secondo alternativo. Provatela è davvero strepitosa!   Qui sotto lascio la video ricetta della Parmigiana gustosa di patate pubblicata qualche anno fa sul mio canale youtube.

Farfalle con salsiccia e zucchine un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare; perfetto da servire in ogni occasione. Provate a preparare anche voi queste buonissime farfalle con salsiccia e zucchine, sono sicura che conquisterà tutta la famiglia. Come formato di pasta ho usato le farfalle senza glutine, ma se volete potete sostituirle con Continua a leggere..

Crostata alla nutella  per la festa del papà, facile e veloce da realizzare; perfetta per festeggiare un giorno speciale come la festa del Papà e non solo. La crostata alla nutella per la festa del papà è una ricetta strepitosa che vi consiglio di provare. La nutella resta morbida dopo la cottura  grazie a trucchetto Continua a leggere..

Torta di mele al limone e mascarpone, senza glutine e senza burro, un dolce semplice da credenza che conquista tutti per la sua bontà e morbidezza. La Torta di mele al limone e mascarpone resta morbida e umida per diversi giorni e il profumo che sprigiona in cottura è inebriante. Per realizzare la torta di Continua a leggere..

Parmigiana di patate e zucchine gustoso e filante, ideale da servire come piatto unico o come secondo. La parmigiana di patate e zucchine che vi propongo oggi è molto semplice da preparare e assomiglia un po al Gateau di patate e zucchine che vi ho proposto qualche giorno; la differenza è che in questa ricetta Continua a leggere..

Focaccia con lievito istantaneo ripiena di prosciutto, cotta in padella; ricetta veloce senza lievitazione e senza glutine. Scopri la ricetta del giorno=> Zeppolone di San Giuseppe e Pizza con lievito istantaneo Dopo il successo dei Calzoni in padella senza lievito e della Pizza cotta in padella, non potevo non provare a preparare anche una Focaccia con Continua a leggere..

Zeppolone di San Giuseppe ripieno di crema chantilly e decorato con panna e ciliegine candite; il dolce perfetto per festeggiare un giorno di festa come la festa del papà Lo Zeppolone di San Giuseppe  è scenografico come dolce e buonissimo come le zeppole al forno ripiene di crema. Si può farcire in diversi modi come ho Continua a leggere..