Sei decisamente stanca/o della solita confettura o marmellata? Vuoi assaggiare una confettura differente passepartout e golosa? Vorresti una ricetta poliedrica con cui stupire i tuoi amici? Dictum factum … Ecco fatto!! La mia crema di banane limoni sesamo fa al caso tuo! In appena 1 ora avrai la tua bella crema da utilizzare in tutte Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Le amiche di Dona
Nasce a Roma e vive in questa favolosa città finché 9 anni fa va a vivere con il suo compagno che da 3 anni è diventato suo marito e con cui andrebbe ovunque, in un paesino della provincia di Terni, fra gli uliveti e i vitigni. Subito dopo le nozze, la cui organizzazione viene sempre ricordata dagli sposi come uno dei periodi più divertenti della loro vita insieme, si trasferisce in provincia di Novara per il lavoro del marito e ora vive in mezzo alle risaie. Ha 2 cagnoline che sono due veri tesori mamma Cheese il cui nome deriva dal dolce americano Cheesecake, e sua figlia Brie dal formaggio francese, con le quali ama fare molte passeggiate in mezzo alla campagna del Parco del Ticino con la vista delle Alpi a fare da cornice al paesaggio. Per anni ha lavorato nel mondo dell’informatica prima come grafico e web designer e poi come docente divertendosi moltissimo ad insegnare, dal trasferimento in Piemonte si sta prendendo cura della sua famiglia, dei suoi cani e della sua casa e ogni tanto le piace coccolare i colleghi del marito mandando loro le ricette che ama sperimentare. Grazie ad un’idea datale dal suo amato cinema, crea il suo blog di cucina che seppur nato per caso da subito si rivela una delle avventure che più la affascinano in assoluto e che uniscono due delle sue più grandi passioni che sono scrivere e cucinare. In totale ha 5 passioni cucinare, andare al cinema e più in generale guardare film, scrivere, visitare mostre d’arte e viaggiare; è sempre felicissima di prendere un aereo o quando deve fare un viaggio in macchina. Vivrebbe con la valigia in una mano e la mano del marito dall’altra, e le cagnoline con sè. Il suo motto nella vita e in cucina è: Sorridere SEMPRE, Arrendersi MAI… Provarci SEMPRE e COMUNQUE!
Gli ultimi post di Le amiche di Dona
Crema di banane limoni sesamo e pepe
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Crema al cioccolato senza uova Gluten FREE
Ho ideato questa crema al cioccolato senza uova perché oggi dovevo assolutamente fare una crema al cioccolato, ma non avevo le uova in casa, così sono uscita, ma non ho trovato le uova 0 o 1 ( le uniche uova che entrano nella mia cucina), e così è nata questa crema al cioccolato senza uova, Continua a leggere..
Crostata SALVA DESSERT con banane, biscotti secchi e scaglie di cioccolato gianduia
Arrivano gli amici all’improvviso e non solo non hai tempo per cucinare, non sai nemmeno che dolce preparare? Vorresti urlare, ma nemmeno per questo hai tempo? Questa crostata decisamente fa per te!!! E’ anche una ricetta svuota dispensa, di recupero. Si sa non sempre si può avere il tempo di fare le preparazioni di base, Continua a leggere..
Pane di semola e farina grano alla Paprika dolce ed alle Erbe di Provenza ed il segreto per farlo leggero e buonissimo!
Ricetta del pane senza zuccheri aggiunti e con pochissimo lievito.Il pane si sa è una delle cose più buone che ci sia, molto spesso si pensa che farne uno buono in casa sia impossibile, ma secondo me non è così. Certo si devono seguire delle regole, e si deve far attenzione a non fargli prendere Continua a leggere..
Pane di semola e farina grano alla Paprika dole ed alle Erbe di Provenza ed il segreto per farlo leggero e buonissimo!
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Dado Vegetale Granulare fatto in casa, eccezionale veramente!
Il dado granulare vegetale è ottimo sia per la preparazione del brodo vegetale sia per insaporire le pietanze. Se poi il dado è fatto in casa, diventa tutto più buono. L’idea mi è venuta parlando con la mia carissima amica Antonella (la mia Gura, come la chiamo io!) del blog Mele&More , è stata lei infatti Continua a leggere..
Dolci di Carnevale: Caramelle dolci di pasta con cioccolato fuso, aceto balsamico e zucchero
Ehy è Carnevale ed i suoi dolci sono una di quelle meravigliose tradizioni a cui non si può rinunciare. Certo è che il Carnevale è una festa ricchissima di dolci, e sono tutti uno più buono dell’altro.Qui e Qui trovi le mie ricette delle Frappe o Chiacchiere o Bugie Questa è una ricetta per tutti, Continua a leggere..
Persico al cartoccio con senape e pomodorini e Patate al forno all’arancia con rosmarino
Doppia ricetta, ma sono veloci veloci e da fare in ogni occasione ed ogni stagione. Il persico è un pesce che mi piace cucinato in tutti i modi, ma con la senape ed i pomodorini perini è davvero gustoso, oltretutto essendo al cartoccio cuoce senza altri grassi e anche per chi non è esperto della Continua a leggere..
Crostoni di pane pugliese con crema di peperoni gialli, provolone piccante e capperi
Una ricettina per un antipasto veloce veloce per colpire e stupire tutti in famiglia. Se arrivano all’ultimo amici e parenti per la cena, o se non hai il tempo per preparare nulla… ma comunque vuoi qualcosa di estremamente gustoso, questi crostoni fanno al caso tuo!!Non posso dare le quantità perché dipendono dal gusto personale e Continua a leggere..
Zuppa di ceci cavolo nero e patate
Dopo i bagordi delle feste natalizie ci vuole un regime alimentare più tranquillo e disintossicante, quindi per questi giorni (e non solo) ecco una zuppa di ceci molto gustosa e sana. I ceci con il cavolo nero sono un’accoppiata che mi piace moltissimo, per chi non ama il gusto amarognolo del cavolo nero ho aggiunto Continua a leggere..
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