FOOD BLOGGER: Giovyna

Come ormai avrete intuito, adoro la pizza… E mi piace sia cotta in forno che fritta. Quando non ero ancora una food blogger (e quindi poco più di 5 anni fa), mia madre preparava spesso le PIZZELLE NAPOLETANE e mi piacevano da morire allora e ancor di più oggi, così che ogni tanto le realizzo Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben trovati! Oggi sul blog vi parlo di un’azienda che ho conosciuto qualche mese fa e che sto apprezzando molto per la qualità dei suoi prodotti, un’azienda che è anche un fornitissimo shop on-line dove poter acquistare accessori (quali piatti e stoviglie, ciotole e bicchieri) ecologici e biodegradabili, realizzati solo con Continua a leggere..

Buon Martedì! La ricetta di oggi è un primo piatto molto gustoso ma al tempo stesso dal sapore delicato, dedicato ai vegetariani ma anche a chi ama i primi piatti a base di verdure. Vediamo insieme come prepararlo. INGREDIENTI (PER 2 PERSONE): -500 gr. gnocchi di patate -4 funghi champignon -1/2 zucchina -4 cucchiai olio Continua a leggere..

Ormai tutti avrete intuito la mia passione per i risotti… Li preparo spesso e sempre con ingredienti diversi, perchè mi piace provare nuovi sapori ed abbinamenti, come questo risotto con funghi porcini, zafferano e burro al tartufo nero estivo biologico dell’azienda “La Cerca”. Se devo essere sincera, non avevo mai assaggiato il tartufo, quindi non Continua a leggere..

La bella stagione è ormai arrivata e, come ogni anno, si cercano sempre ricette leggere, appetitose e facili da preparare. La ricetta che vi propongo oggi è un primo piatto ricco ma al tempo stesso altamente digeribile, grazie alla presenza del salmone e delle zucchine. I Pomodorini Secchi Agriblea conferiscono una nota gustosa e stuzzicante Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben trovati! Iniziamo questa settimana con una torta golossima e senza glutine, che ho realizzato utilizzando la miscela TanteTorte di Elah, facilissima da usare e versatile in cucina! Può essere utilizzata, infatti, per la preparazione di svariati tipi di dolci… Basta solamente aggiungere le uova, il burro, pochissimo latte ed il Continua a leggere..

Ricordate il mio post dedicato al buffet di Pasqua (se ve lo siete persi cliccate QUI)? C’erano anche gli Sfincionelli Palermitani. Molto tempo fa avevo postato la mia ricetta dello Sfincione, oggi invece condividerò con voi la ricetta degli Sfincionelli, che hanno una forma differente, sono più soffici e hanno qualche ingrediente diverso. Per questa Continua a leggere..

A grande richiesta, pubblico la ricetta della torta salata che mia sorella ha preparato per il nostro piccolo buffet di Pasqua. Devo ammettere che le è riuscita buonissima e sicuramente la rifaremo molto presto. Gli ingredienti da utilizzare sono pochi, semplici, genuini e il risultato è sia bello da vedere che buono da mangiare… Provatela Continua a leggere..

In occasione della Pasqua, per organizzare qualcosa di diverso e non banale, io e mia sorella abbiamo pensato di allestire un piccolo buffet con i cibi che più ci piacciono. La tavola, come si evince dalle foto, era allegra (proprio come il nome del mio blog!) e colorata… Tipicamente primaverile! :-) Le pietanze non erano Continua a leggere..

Ciao a tutti! In prossimità delle feste pasquali, ho deciso di realizzare una colomba salata soffice e sfiziosa, ideale da servire come antipasto. Non è affatto difficile da preparare, ci voglio pochi (ma buoni) ingredienti e si mantiene soffice e appetitosa anche il giorno dopo. Ottima se accompagnata da un buon aperitivo analcolico ma andrà Continua a leggere..