FOOD BLOGGER: Dolci Ricette

L’estate è finita e anche le vacanze per chi fortunatamente le ha potute fare..io ahimè solo un paio di weekend al mare e con brutto tempo!! Così oggi con questi biscottini voglio portarvi in Giappone, perché è da lì che vengono. Sono dei biscotti da un sapore particolare, uno non basta per capirlo. E no!! Continua a leggere..

Una tortina veloce, semplice da preparare e soprattutto fresca. Io avevo del kefir in abbondanza in frigo e ho pensato di rivisitare un po’ la ricetta del cheesecake.Se non avete il kerfir potete sostituirlo con dello yogurt greco o con tipo un po’ compatto, meglio se bianco così da poter unire la marmellata del gusto Continua a leggere..

Si lo so fa caldo e di accendere il forno non se ne parla, io ho approfittato qualche giorno fa mentre pioveva e le temperature si erano un po’ abbassate. Avevo nel frigo una bottiglia con del Brachetto avanzato e ho rispolverato una vecchia ricetta, aggiungendo degli ingredienti nuovi. Vi consiglio di provarle sono veramente Continua a leggere..

Qualche settimana fa sono stata invitata dal Circolo dei Buongustai per visitare  “Il Tempo dei Sensi” presso il Griffin’s Resort.Un elegante relais di campagna immerso in un incantevole giardino di oltre 80 ettari in località San Faustino a pochi km da Orvieto, nella mia verde e bella Umbria. Il “Tempo dei Sensi” non è solo Continua a leggere..

Grazie a tutte per aver partecipato così numerose a questo contest organizzato per festeggiare i 10 anni del mio blog, sono stata veramente contenta. Un ringraziamento speciale a Decora per aver messo a disposizione le 5 bellissime gift box. Dopo un’accurata visione di tutte le ricette arrivate ho deciso di premiare le seguenti: – Crostatine al Continua a leggere..

Ebbene si! Il 7 Giugno il blog compie 10 anni e per l’occasione ho deciso di organizzare questo contest in tema con ciò che mi spinse ad aprirne uno.Il blog come più volte detto nasce per raccogliere le ricette di mia nonna e per  omaggiare la sua passione per i dolci, che con il tempo Continua a leggere..

Questa è una di quelle non ricette che si prepara in poco tempo ed è di gran effetto. Volevo provarla da un po’ e quale miglior occasione se non quella della festa della mamma?Io l’ho farcita con la crema pasticcera ma potete usare anche della marmellata, tipo quella di fragole che secondo me con le Continua a leggere..

Ogni tanto mi capita di avere del kefir in esubero in frigo e così lo uso per preparare qualche dolce. La ricetta di questi biscotti l’ho trovata nel sito del famoso yogurt greco e siccome il mio kefir spesso ha la stessa consistenza l’ho usato per provare questi deliziosi biscottini. Secondo me potrete usare anche Continua a leggere..

E’ tradizione da sempre dalle mie parti, durante il periodo Pasquale di preparare queste pizze dolci da mangiare poi a Pasqua. Quando ancora c’erano i miei nonni la mattina di Pasqua prima di andare alla messa, scendevamo da loro e nonna aveva apparecchiato la tavola con le pizze sia dolci che al formaggio, il capocollo, Continua a leggere..

Chi segue il mio blog da anni, ormai lo sa che i dolci che amo di più sono quelli semplici ma non per questo meno buoni degli altri. La torta di mele, dopo il ciambellone è uno dei mie dolci preferiti da sempre. Ogni volta che ho la possibilità provo sempre ricette nuove.Questa la potrete Continua a leggere..