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Panini al latte L'Oro in Tavola Questa ricetta dei panini al latte mi ricordano la mia adolescenza, quando mia mamma lo farciva con pomodoro e origano o con prosciutto e mozzarella e me lo dava come merenda a scuola :-P (nostalgia) I panini al latte rispetto ai normali non molto morbidi e sono ideali anche Continua a leggere..

Faccio outing: mi garbano da morire le “gastroboiate” che girano su alcune pagine di Facebook. Mi garbano talmente tanto da doverle replicare a casa. Proprio come questa "lasagna di ravioli", passatami sotto gli occhi nel momento in cui pensavo cosa preparare all’adolescente che torna a casa da scuola talmente tanto affamato che se il pranzo Continua a leggere..

Un’ottima merenda sia per il pomeriggio che per lo spuntino a scuola. Unica avvertenza è avvolgerle bene in carta da forno e munirsi di tovagliolo… Barrette al cioccolato fondente e riso soffiato

Torta Soffice alle fragole e con questa torta inauguro il mio canale channel Peccati di dolcezze devo solo capire ora come mettere l’audio e farmi seguire io ci provo adoro mettermi in gioco ,adoro sfidare la sorte nel lontano 2012 aprì il canale senza avere il coraggio di osare ora si per iniziare troverete la Continua a leggere..

Cubotti delice Quando ero piccola, mia mamma non aveva l’abitudine di prepararmi la merenda da portare a scuola, e così rimediava con le merendine già confezionate: ogni settimana ne provavo un nuovo tipo (quelle alla frutta, ai cereali, al cioccolato) ma, ahimè, non riuscivo mai a farle comprare le “Delice” perché temeva che il cioccolato Continua a leggere..

Oggi vi auguro la buona giornata con questi meravigliosi panini di qualche tempo fa.  Per me sarà una giornata piena: mattina scuola, ufficio, colloqui a scuola con le insegnanti, cookingshow a Milano stasera (da spettatrice). Vi devo anche raccontare dell’ultimo corso di impasti fatto con un gruppo di bambini. Che meraviglia e che soddisfazione! L’allegria, l’allegria! Continua a leggere..

scuola di cucina – spezie le spezie appena macinate emanano un aroma molto intenso che però tende a svanire in poco tempo acquistatene perciò lo stretto necessario  e conservare  la polvere avanzata in contenitori ermetici spezie e  semi le spezie in semi  anno macinate solo al momento dell’utilizzo  per esaltarne l’aroma passatele epr 2- 3 Continua a leggere..

Capitano giorni in cui ti rendi conto che la tua conoscenza dell’inglese è veramente scarsa, e che quello che hai studiato a scuola si è magicamente volatilizzato dalla tua mente, così decido di  naviganre in internet alla ricerca della bacchetta magica che mi faccia imparare l’inglese in un batter d’ali, quando mi imbatto in un Continua a leggere..

Ultimamente sento il bisogno di scrivere. Che sia uno scarabocchio su un foglio stropicciato, la lista delle cose da fare o i miei pensieri. Ma sento il bisogno di scrivere, di mettere nero su bianco tutto. Così, un giorno da poter riprendere in mano tutto e rileggere. Forse è anche per questo motivo, che ho Continua a leggere..

Dentro o fuori: non ci sono alternative…In programma venerdì 29 gennaio l’ultima delle eliminatorie genovesi per accedere alla finale del Campionato mondiale di pesto al mortaio, giunto alla sua sesta edizione ed  in programma il prossimo 16 aprile nella meravigliosa cornice di palazzo Ducale, a Genova. Dieci mortai in azione alla scuola ZenAndCook di  Fabio Continua a leggere..