Tag Archives: Milano

Pesto alla genovese ed il Pesto Championship per il Calendario del Cibo Italiano

Il 17 marzo del 2018 ho partecipato a Genova al Pesto Championship cioè la gara a livello mondiale di Pesto Genovese al Mortaio e mi sono pure classificata tra i primi 10 al mondo! Il post l’ho scritto solo oggi perché ancora non mi sembra neanche vero. Ma per la giornata del Pesto per il Calendario Continua a leggere..

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Salsa ai formaggi

Salsa ai formaggi Da utilizzare sia come condimento per una pasta asciutta, sia con la polenta, o anche come fonduta. La salsa ai formaggi viene realizzata sciogliendo nel latte e nella panna i formaggi preferiti tagliati a pezzetti o anche grattugiati mantenendo il fuoco basso.   Difficoltà:Bassa Preparazione:10 minuti Cottura:10 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Emmentaler 50 g Fontina 50 Continua a leggere..

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ORTOBELLO – Hamburger e Joy e champagne…what else?

Un’oasi di gusto, musica, relax. A un passo dal centro di Milano! Situato pressi dello stadio San Siro o se preferite visto che fa più chic di fronte all’ingresso dell’Ippodromo di San Siro, Ortobello è quei luoghi in cui ti senti sempre a casa, dove puoi esser vestito da gran sera per il vicino Ippodromo, in Continua a leggere..

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Le nuove McChicken Variation di McDonald’s in collaborazione con GialloZafferano

Qualche giorno fa, ho percorso 800 km, dall’Irpinia a Milano per poter assistere, insieme allagrande famiglia di blogger GialloZafferano, alla presentazione in anteprima di due nuove ricette,che prendono ispirazione proprio dal classico McChicken: McChicken Delicato e McChicken Saporito. Le ricette,sono state create a quattro mani dagli Chef GialloZafferano e McDonald’s e la selezione dei nuovi Continua a leggere..

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Chocolate Academy Center Milano: il cioccolato è buono, è glam e fa bene. Il cioccolato è cultura

Tre anni sono passati dal 19 giugno 2016, giorno dell’inaugurazione di Chocolate Academy Center Milano e in questo periodo l’universo cioccolato in Italia ha vissuto una specie di Big Bang culturale. La scuola di Milano, che è stata guidata sino ad aprile 2019 dal maître chocolatier, campione del mondo Davide Comaschi, ha dato prova di Continua a leggere..

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WINE TRAM TOUR con STAPPO

Avresti mai pensato di fare un tour per la città di Milano, su un tram storico per giunta degustando vino?  Bhè io no, non l’avrei neanche immaginato, ma quei geni di STAPPO sì, quindi partenza da Via Cesare Cantù 15 Milano a bordo di un tram storico del 1928 perfettamente integro e funzionante e ci avviamo Continua a leggere..

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Ti presento PUTIA – Bottega Terrona

Vi ricordate i panini “terroni” belli farciti e buoni da mordere di Putìa bottega terrona? potete leggere qui Quest’anno in occasione del primo compleanno di Putìa i ragazzi festeggeranno in grande omaggiando la città di Milano con un ArancinaMI  un neonato arancino alla milanese, ci chiediamo quindi se sarà l’ evoluzione di un’icona della milanesità o un Continua a leggere..

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Chef in Green

Nella splendida cornice del Castello di Tolcinasco Golf Club si è svolta  lunedì 29 aprile 2019, la tappa inaugurale della nuova stagione del circuito Chef in Green 2019 evento itinerante giunto alla sua quinta edizione che unisce l’eccellenza della ristorazione al mondo del golf. Un successo quello del torneo che di anno in anno si è Continua a leggere..

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Pasta e piselli (alla napoletana)

La pasta con i piselli è un piatto tipico della tradizione napoletana, che in casa nostra non mancava mai! In realtà da quando mi sono trasferita a Milano non l’avevo ancora preparato, dimenticando il profumo ed il sapore di un piatto semplice e genuino! In occasione di una visita di mamma, mi sono fatta spiegare Continua a leggere..

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Milano, è lì la festa

MILANO come nuova capitale del food italiano e internazionale.  L’appuntamento da non perdere oggi  alle 14,30 a TUTTOFOOD, presso la Fiera di Milano a Rho, all’Auditorium-Centro congressi Stella Polare (Ingresso Fiera Porta sud- primo piano) è con il Forum organizzato da Filiera … Continua a leggere →

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