FOOD BLOGGER: Zucchero, lievito e farina

Gli ultimi post di Zucchero, lievito e farina

Crackers a lievitazione naturale con semi di sesamo

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Tagliatelle con ragù di prosciutto

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Dolci da preparare con i bimbi a quattro mani

Con la raccolta di dolci da preparare con i bimbi a quattro mani, impariamo tante cose buone e semplici! Tutti noi possiamo avere la voglia o la necessità di preparare qualche dolcino insieme ai nostri bambini. Come questi giorni nei quali restare a casa è indispensabile. Insegnare ai nostri bimbi a cucinare è una cosa Continua a leggere..

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Crostata moderna alle nocciole pralinate

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Spaghetti integrali con crema di melanzane, pomodorini e ricotta salata

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Cuori di mousse al cioccolato e pistacchio

Perché non preparare per San Valentino dei Cuori di mousse al cioccolato e pistacchio per deliziare la nostra dolce metà? L’idea di questo dolce monoporzione comunque può essere adattata a qualunque occasione e a tanti altri stampi creativi. Non avendo stampi in silicone potete addirittura servire, con qualche piccolo accorgimento, i vostri dolci in bicchiere Continua a leggere..

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Crostata ricotta cioccolato e amaretti

Crostata ricotta, cioccolato e amaretti, delizioso dolce nel quale predomina il gusto tipico degli amaretti unito a quello del cioccolato fondente. Il ripieno è ingentilito e reso più cremoso dalla presenza della ricotta. Se vi piacciono gli amaretti provatela assolutamente!

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Ciambella sofficissima alla ricotta

La mia ciambella sofficissima alla ricotta, è perfetta per la colazione o per la merenda dei bambini ma anche dei grandi! Semplice e velocissima da preparare, possono farla tutti senza alcuna difficoltà. L’impasto base può essere arricchito con gocce di cioccolato, uvetta, canditi, pezzetti di mela e chi più ne ha più ne metta! Può Continua a leggere..

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Cassoni con rosole

I cassoni con le rosole (o cascioni, dipende dalle zone) sono una specialità romagnola che chiunque è venuto in questa terra per qualche giorno avrà sicuramente assaggiato. Il cassone è un una piadina che è stata farcita prima di essere cotta e non dopo. A parte tante farciture fantasiose che si possono trovare nelle varie Continua a leggere..

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Green Surprise, crostata di panettone

Green Surprise, crostata di panettone firmata dal pasticcere Stefano Laghi. Quante volte vi è capitato di avere del panettone avanzato e di non sapere come usarlo? Ecco qui una idea per sfruttarlo fino all’ultima briciola! Il dolce è una crostata composta da una frolla all’interno della quale vengono aggiunti, prima della cottura in forno, un Continua a leggere..

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