FOOD BLOGGER: vivy

I Brownies sono i tipici dolcetti americani, facili da preparare e il risultato è sempre garantito. Ho modificato la ricetta per la festa di Halloween aggiungendo qualche decoro in tema. Delle semplici zucche di zucchero  che ho trovato in commercio già pronte all’uso. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: Stampo da 25×25 Continua a leggere..

Un bel divano comodo, film atteso da tempo…e una bella scorta di pop corn..l’ideale!! Riuscite a trovare un’immagine più rilassante? Ma  come si preparano i pop corn? Io rimango nel tradizionale, perchè è facile e veloce e non servono strumenti particolari.  Bastano una pentola, un coperchio, una confezione di chicchi di mais e un olio dal punto di Continua a leggere..

La natura ci offre numerose alternative allo zucchero, basta saperle utilizzare. I vantaggi sono molti, gastronomici e dietetici. Scordatevi il comune zucchero bianco e inventate nuovi dessert, magari un po’ meno dolci, ma dal gusto pieno ed aromatico. Dolcificanti Il miele, ricco di minerali, è la prima alternativa e, fino al secolo scorso, è stato Continua a leggere..

La Crema di Zucca è un primo caldo e nutriente ideale per la stagione autunnale ed invernale. E’ il momento della zucca quindi possiamo approfittarne per preparare tante ricette gustose. Questa, che presento oggi, è una delle più tradizionali, semplici e veloci da preparare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 60 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Continua a leggere..

Facebook Pinterest Twitter Google + Le orecchiette con calamari e zucchine sono un primo diverso e gustoso. Facile da preparare basta avere in casa delle zucchine e dei calamaretti. Le orecchiette sono già pronte ma se volete potete anche prepararle in casa. Difficoltà: Bassa Preparazione: 25 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti orecchiette 500 Continua a leggere..

Tempo di vendemmia, e quindi, di grandi scorpacciate d’uva, dolce, bianca o nera, l’uva è un frutto dalle molte virtù che vanta numerose varietà, di aspetto e sapore diversi. Qualunque siano le preferenze, comunque, andrebbe consumata in abbondanza perchè ha notevoli proprietà nutrizionali. Vediamo di scoprirle. L’uva è un ottimo ricostituente, depura, disintossica e aiuta Continua a leggere..

Facebook Pinterest Twitter Google + Troppo caldo per accendere il forno…e allora le melanzane si cuociono in padella. E’ possibile infatti preparare una parmigiana di melanzane anche in questo modo, e vi posso assicurare che è buonissima. Basta una pentola antiaderente e in dieci minuti la parmigiana di melanzane sarà pronta. Le melanzane non le Continua a leggere..

Facebook Pinterest Twitter Google + E’ una di quelle ricette che nascono nelle giornate estive, quando solo l’idea di accendere il forno mi fa sentire male.  La Pasta sfoglia alla pizzaiola cotta in padella è molto veloce da preparare  avrete solo bisogno di una pasta sfoglia e di un po’ di fantasia per creare una Continua a leggere..

Forse nessun frutto è così adatto alla stagione in cui matura. E’ una di quelle cose di cui si dice giustamente “se non ci fosse bisognerebbe inventarla”. Fa caldo, si vorrebbe sempre bere. L’anguria è quanto mai dissetante, ed è ovvio dato che è tra tutti i frutti quello più ricco d’acqua: rappresenta ben il Continua a leggere..

Oggi niente ricette perché vi devo parlare di una grande novità, Eurospin ha creato una nuova linea:  Fior di Natura  che propone  prodotti a base vegetale composta da piatti pronti, freschi e surgelati, appetitosi e pratici. Spesso vorremmo preparare dei piatti diversi e sperimentare nuovi sapori in grado di soddisfare il palato in modo sano Continua a leggere..