FOOD BLOGGER: veronica "peccati di dolcezze "

Tipico Pane Campano che chi è della mia zona sa di cosa parlo , un pane croccante ed il vero Marsigliese è quello con poca mollica non come fanno ora che si trova se pur raramente ma pieno d mollica e molliccio fuori il Vero Marsigliese è tutto Croccante Vedere il suo interno poca mollica Continua a leggere..

Avete voglia di una torta fresca e non troppo complicata da fare ? ecco la proposta di oggi un soffice pan di spagna farcito con la veloce crema la ” camy cream alla vaniglia ”   ho provato la tecnica del congelamento del pan di spagna  questo pan di spagna lo fecero le gemelle qualche Continua a leggere..

Una Sfida questo mese che sembra una coincidenza oltre natura…. … qualche post fa parlai della persona più cara che ho perso una super mamma di nemmeno 46 anni ( domenica porx sarà il suo compleanno ) ho parlato di lei ,parte integrante della mia vita ho parlato della sua mania per le cheesecake ed Continua a leggere..

  Quando si aspetta una persona da lontano la prima cosa che si pensa è offrirgli un dolce che sia un #confortfood uno di questi è  la Crostata di Marmellata Maira una delle gemelle mi fa : – Mamma ,Babbo arriva oggi ed il dolce per cena lo possiamo fare noi? Io : -certo , Continua a leggere..

   impasto brioche senza uova …. una brioche soffice senza uova si puo’ottenere mantenendo il profumo e la morbidezza di una vera brioche. Avevo voglia di far provare ai bambini qualcosa di diverso ed in verità ero in pizzeria con una voglia di “merenda sana ” con un tocco di colore cosi in poco tempo Continua a leggere..

La Torta Oreo è entrata come un uragano in casa…. ore 07,00  sabato Io : Sarah tanti auguri piccola donna Sarah : Grazie Veronica t.v.b. Io : Sarah dimmi come posso rendere felice almeno un po’ questa giornata,un dolcetto ,qualcosa, ( la figlia della mia amica che è venuta a mancare ) ( ed io Continua a leggere..

Riprendere a scrivere senza averne voglia , riprendere il ritmo di sempre senza te … Ora che manca poco alla festa della Mamma non ho voglia di postare un dolce per festeggiare voglio e vorrei solo scrivere di te Cara Amica Mia , Cara Mamma Giovane e Combattiva , Cara Mamma di tre bellissime Bambine Continua a leggere..

Una Nuvola Soffice Senza Glutine e Senza Lattosio Ancora Fragole sulla mia tavola e questa volta per la “ Cucina Senza Senza ”  un dolce cosi soffice da far invidia .     Non ho più voglia di scrivere senza te ….. mi hai lasciata Cara Amica Mia ….. non riesco a far finta di scrivere Continua a leggere..

Ho scoperto da poco la mia voglia di ciambelle salate, di solito non ne sforno molto se non per dei buffet Quando si ha voglia di qualcosa di salato sono l’ideale e sono cosi veloci da fare che puo’ farlo un bambino…. … non serve un frullatore ,un robot da cucina una planetaria … solo Continua a leggere..

Amore al Primo Morso ecco  cosa si prova ad “addentare un biscottino alla curcuma ed il ribes nero … Il ” Biscotto ” è il confort food  preferito da tutti io l’ho sempre visto come il dolcetto dell’amicizia, quello che puoi dividere con l’amichetto di banco ,che puoi regalare ad ogni ricorrenza,che puoi portare con Continua a leggere..