FOOD BLOGGER: veronica "peccati di dolcezze "

Una torta semplice che tutte le nostre nonne facevano ma nel web la prima è stata a pubblicarla Adelaide Melles Il trucco della sua morbidezza sta proprio per la presenza dell’acqua e dell’olio nell’impasto pochi ingredienti per un dolce veloce e di gusto è una base molto versatile io la faccio spesso in tutte le Continua a leggere..

  I Biscotti sono un Confort food che unisce la famiglia , come ogni bimba sono cresciuta con il profumo di biscotti fatti in casa ed ancora oggi alla soglia degli “Anta- più 1 ” sono alla ricerca della ricetta dei biscotti di mia nonna erano tipo i Cookie Ameriani ricordo che si formavano delle Continua a leggere..

    Una merenda alternativa e golosa che nessun bambino potrà resistere tempo fa feci dei tranci con frolla caramelle marshmallows e crema lindor e fu amore per tutti i bimbi questa volta ho voluto provare una crema marshmallows con la nocciolata  e l’effetto è stato stravolgente     E’ una merenda che una volta Continua a leggere..

La Pastiera di Grano un Dolce Tipico della Nostra Tradizione  L’ atmosfera che si respira nei giorni che precedono le feste ,è un’insieme di profumi e fragranze che ancora persistono fortunatamente nelle nostre famiglie . E’ piacevole girovagare tra le strade e sentire dalle finestre un’ondata di profumo di strutto,aromi di vaniglia,arancia,casatielli,panettoni , colombe ,pastiere E si cerca di Continua a leggere..

 Le freselle N’zogna e Pepe sono un’altro prodotto della mia terra ,nel periodo delle feste soprattutto a Pasqua si usa fare questi taralli con la sugna ed il pepe è una di quelle ricette tipiche che non smettono mai di esserci il loro profumo è inconfondibile è tra un tortano senza ripieno e un ” Continua a leggere..

Buon pomeriggio a tutti , ecco la nuova grafica di peccati di dolcezze vi chiedo scusa per i problemi che si incontreranno in questo periodo purtroppo le ricette non verranno caricate in automatico dal vecchio sito al nuovo dovranno essere riscritte tutte una per una e sono circa 700 ….. ho ricevuto delle mail e Continua a leggere..

Buon pomeriggio a tutti, ecco la nuova grafica di Peccati di Dolcezze! Vi chiedo scusa per i problemi che si incontreranno in questo periodo purtroppo le ricette non verranno caricate in automatico dal vecchio sito al nuovo dovranno essere riscritte tutte una per una e sono circa 700! Ho ricevuto delle mail e dei messaggi Continua a leggere..

Le zeppole di San Giuseppe sono uno dei nostri dolci della tradizione in occasione della festa del papa’ la loro particolarità è che possono essere cotte sia al forno che fritte qui si preferiscono al forno e la comodità sta anche nel poter preparare la pasta choux qualche giorno prima . cosi come la crema Continua a leggere..

  I Profiteroles il dolce che unisce tutti intorno ad un tavolo  ed è  la ricetta perfetta… quante volte ci siamo chiesti ma quale sarà la copertura morbida che troviamo nelle pasticcerie ? eccola con tutta la sua morbidezza una mousse che si fa mangiare prima di farcire i bignè un po’ lunghetta da fare Continua a leggere..

    Ed eccomi vi avevo promesso almeno una due volte al mese qualche pizza . sto preparando per chi mi segue un video sulla Pizza per farla in casa come in pizzeria sarà molto amatoriale me alle prese con le mie pizze in pizzeria questa di oggi è un’antenata della Pinsa per la presenza Continua a leggere..