FOOD BLOGGER: unapadellatradinoi

Non si puo’ essere settimana senza una ricetta dolce…..in fondo e’ davvero il piatto da noi preferito, visto che le fragole in questo periodo sono bellissime, ecco a voi come utilizzarle….. Ingredienti: 250 gr di mascarpone 200 ml di panna fresca da montare 500 gr di fragole 1 confezione di togo granella di pistacchio qb Continua a leggere..

La pasta fatta in casa tutta un’altra storia, ci vuole davvero pochissimo, basta avere attrezzi giusti e tanta voglia di divertirsi!!! Oggi vi proponiamo questo primo piatto che abbiamo assaggiato al Ristorante 27 sapori, un localino davvero molto carino gestito da Emanuele e dalla sua famiglia, vi consigliamo di trascorrere una serata da loro non ve Continua a leggere..

Eccoci e’ iniziato un nuovo mese…e da ora fino a settembre direi che tutti noi abbiamo il sorriso stampato, perche’ e’ finita la scuola, le giornate sono belle, si va in ferie…..oggi vi proponiamo un secondo gustoso, veloce e anche adattabile ad un barbecue, che di questo periodo si faranno senz’altro…. Ingredienti: 10 fettine di Continua a leggere..

Il mondo delle e dei FOODBLOGGER e’ stupendo io e Niky in tutto il nostro cammino ancora speriamo in salita, abbiamo sempre incontrato sia personalmente che virtualmente persone speciali che ci hanno sempre aiutato e coinvolto in tanti progetti…..; far parte di community sul web ti fa crescere, migliorare,ti fa scambiare idee, consigli e come Continua a leggere..

Stiamo letteralmente impazzendo per la TESCOMA, un’azienda che fornisce una gamma completa di utensili per la cucina e complementi per la tavola, studiati per soddisfare ogni esigenza e gusto….ha messo in commercio tantissimi fantastici prodotti e diciamo che un giorno e l’altro pure arriviamo a casa con uno nuovo articolo, oggi ci vogliamo soffermare a farvi conoscere Continua a leggere..

Visto che siamo all’ultima pubblicazione del mese di Maggio, come con concluderlo con una ricetta con il fiore che lo rappresenta…la ROSA, quindi oggi vi regaliamo la ricetta dello sciroppo di rosa; prima di procedere alla ricetta pero’ un grazie a GIORGIA, la nostra, la mia super amica che mi ha fornito il prodotto principale Continua a leggere..

In cucina oggi avevamo un altro aiutante …GIACOMO..mio nipote e cugino di Nicolo’abbiamo preparato i biscotti gelato essendo arrivata finalmente la bella stagione, il piacere di gustare e preparare qualcosa di fresco e’ davvero piacevole…..pochi sono gli ingredienti, velocissima la preparazione…. Ingredienti: Biscotti oro saiwa 250 ml di panna fresca gocce di cioccolata qb Procedimento: Continua a leggere..

Questa settimana vi raccontiamo tutte le nostre avventure televisive, dopo Niky questa volta e’ toccato a me e alla mia mamma, in quel di Milano presso il supermercato della LIDL di Via Adriano, siamo state Giudici Popolari della sesta puntata di: La ricetta perfetta, ci siamo divertite tantissimo e abbiamo conosciuto ragazzi/e  splendidi…tutti avvolti dalla stessa Continua a leggere..

Come ben saprete perche’ vi abbiamo tempestato di messaggi NICOLO’ mercoledi’ e’ andato alla trasmissione di Primocanale: Viaggio in Liguria a cucinare in diretta grazie alla sua Scuola di Cucina Zenandcook, oggi vogliamo condividere con voi questa esperienza e raccontarvi una delle ricette preprarae: Il Tonno in VASOCOTTURA… Ingredienti: 450 gr di tonno fresco 150 Continua a leggere..

Da quando abbiamo visto pubblica la ricetta Erika Liverani, la vincitrice di Masterchef, ( noi abbiamo anche avuto il piacere di conoscerla), siamo rimasti estasiati da questa ricetta, perche’ ricordavamo anche con Niky che la sua mamma dalla balconata la sera della finale diceva, ho portato il Sambuco, e quando su faccialibro l’ha pubblicata abbiamo subito Continua a leggere..