FRESELLA IMPEPATA, COZZE MARINATE E LORO MAIONESE Ingredienti: 500 g di cozze, 2 freselle 1 limone, prezzemolo q.b., aneto q.b., 2 spicchi d’aglio, pepe nero in grani q.b. 1 peperoncino fresco, basilico q.b., olio extravergine d’oliva q.b., sale q.b. Cuocere le cozze in un tegame con il coperchio fino a farle aprire; privarle delle valve Continua a leggere..
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FRESELLA IMPEPATA, COZZE MARINATE E LORO MAIONESE da La Prova del Cuoco
POLPETTE SU LETTO DI FICHI CARAMELLATI da La Prova del Cuoco
POLPETTE SU LETTO DI FICHI CARAMELLATI Ingredienti: 250g di capocollo di maialino, 12 fichi, 2 rametti di timo, 50g di burro, 1 uovo, 50 cl vino liquoroso, 250 cl di olio di arachidi, farina di riso q.b., pane grattugiato, sale e pepe q.b. Impastare il capocollo e il timo tritati con il tuorlo dell’uovo,un po’di Continua a leggere..
Ricette per l’estate
E’ estate a tutti gli effetti, è tempo di caldo, sudore e vacanze!!Quello che mangiamo ha come non mai importanza in questo periodo. La tv ci propina ogni anno le solite raccomandazioni, che ormai dovremmo conoscere tutti, ma troppo spesso non gli diamo un grande peso.Come aiutare il nostro corpo a superare questi mesi e Continua a leggere..
Sfoglia al gusto di pizza da La Prova del Cuoco
Tortelli fritti alla greca da La Prova del Cuoco
Ciambellone soffice di Anna Moroni
Torta in Padella Foresta Nera con i Frutti di Bosco da La Prova del Cuoco
Rotolo freddo di pasta ai peperoni di Luisanna Messeri
Rose di Maggio di Anna Moroni
Torta in Padella al Profumo d’estate da La Prova del Cuoco
La scheda inserita nella pagina de La Prova del Cuoco riporta degli errori, ecco la quantità giusta degli ingredienti: 180g di farina 80g di zucchero 60g di burro 1 uovo intero un cucchiaino raso di lievito per dolci Per il ripieno 200g di formaggio spalmabile (philadelphia o simili) 150g di robiola 120g di zucchero 100g Continua a leggere..
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