FOOD BLOGGER: sandra

  La mia amica Chiara fa spese e poi porta a me. Non sempre, qualche volta. Ha voluto prendere la tahin e non è stata felice dell’acquisto.  Mi dice: “/redirect.php?URL=A te piace cimentarti in nuove ricette con gli ingredienti più disparati,  …io ho provato a spalmarla sul pane e bleah! non mi è piaciuta per Continua a leggere..

Ti va di sperimentare qualcosa di diverso dalla solita mozzarella? Si? Perfetto! Ho l’idea giusta :) Complice la mia amica Lorella, la Lorella dei grissini, della torta salata, lei, sempre lei! ti passo la ricetta della sua ultima chicca per me ♡  Un saporito patè, un gustoso simil formaggio, una preparazione adatta a questo caldo, Continua a leggere..

Il complimento più bello che ho ricevuto per questa ricetta? “/redirect.php?URL=Il tuo succo è strepitoso, mi ha fatto tornare bambina!” Per me è un bellissimo complimento! Non ho inventato niente, ho solamente condiviso una preparazione che mi ha entusiasmato al primo assaggio. Nel web ci sono diverse versioni, tutte più o meno simili, variano le Continua a leggere..

La stagione più generosa è l’estate, in questo periodo l’orto esplode, la produzione è copiosa. E’ il momento in cui preparo piatti veloci, spesso consumo cibo crudo, dovrei starci poco in cucina…e invece no! Ho ricevuto in regalo una cassetta di peperoncini dolci, un tripudio di verde, rosso e arancio, vuoi non passare un poco Continua a leggere..

Fa caldo, lo so, ma per me il cioccolato non ha stagioni! Anzi, io trovo che il budino sia adatto all’estate. E’ uno spuntino fresco e goloso e, se fatto con ingredienti sani, sicuramente meno calorico di un gelato ed altrettanto soddisfacente. Per ottenere un gusto più deciso, puoi preparare una bevanda di nocciole o Continua a leggere..

Mi piace molto profumare i dolci con la vaniglia. E’ un aroma delizioso, se la odoro e  socchiudo gli occhi, immagino un meraviglioso mondo di zucchero a velo, poche fragranze al mondo hanno, per me, un tale potere! Eppure, spesso, non la usavo. Per la fretta, per lo più. Tagliare il baccello a metà. Estrarre Continua a leggere..

I biscotti non bastano mai

Non chiedermi chi sia Benny, non ne ho idea, posso dirti solo che così era intitolata la ricetta che ho avuto da Loreta, mia cognata. Lei, a sua volta, l/redirect.php?URL=’ha avuta da Susy, la sua parrucchiera. Loreta, qualche giorno fa, mi ha mandato un messaggio con la foto di un biglietto dove erano scritti gli Continua a leggere..

Se ti capita di fare una passeggiata in una zona lontano dal trafficoe trovi degli alberi con delle infiorescenze candide e profumate che formano dei graziosi ombrellini, raccoglile! Ne potrai ricavare una bevanda piacevolissima e molto rinfrescante, la ricetta che ti descrivo è di Martina, la trovi qui. Ingredienti per 5 bottiglie da 250 ml  Continua a leggere..

Biscotti, il mio grande amore. A volte mi sveglio presto, veramente mi sveglio sempre presto, diciamo alcune volte prima ancora di presto! E mi prende che accendo il forno, cerco formine e farine in velocità, neanche dovesse succedere chissà cosa. Tutto accade in poco più mezz’ora, il più delle volte. Un’ora dopo il risveglio, i Continua a leggere..