FOOD BLOGGER: ricette da coinquiline

Anche questa volta un panino! In questi mesi, con la borsa sempre carica, mi annoiava portare con me anche un altro peso, quindi ho dovuto trovare la soluzione: panini sani e leggeri, ma allo stesso tempo buoni! Ingredienti: x1 panino 2 fette di pane casareccio 2 cucchiaini di pesto di rucola 1 fetta spessa di Continua a leggere..

Era una bella giornata. Tutte le giornate erano state belle. Questa era la settima, e la pioggia non era ancora stata creata. Ma le nubi ammassate a est dell’Eden erano un chiaro presagio del primo temporale, che sarebbe stato uno di quelli potenti. Buona Apocalisse a tutti! – Gaiman & Pratchett La mia conoscenza di Continua a leggere..

La ricetta di oggi è, come quella di ieri, un rifacimento. Un grande ringraziamento va a questo tempo pazzo, che ha permesso agli asparagi di crescere abbondantemente! Mio padre, per evitare che i gambi vadano sprecati, li utilizza per preparare un delicato brodo, col quale bagnare il risotto e io gli ho ovviamente copiato l’idea: Continua a leggere..

Per questa ricetta c’è bisogno di un ingredienti particolare, il matcha. Brevemente cercherò di spiegarvi che cos’è e perchè dovrete usare proprio questo ingrediente! Il matcha è tè verde giapponese, finemente lavorato, usato principalmente nella tradizionale cerimonia del tè. Le foglie vengono cotte al vapore, asciugate e ridotte in polvere finissima; ce ne sono due Continua a leggere..

Quando hai una zia che non ama particolarmente i dolci, ma tu sei una nipote orribile e mangi lo zucchero direttamente dallo scatolo, quella povera donna deve ingegnarsi per farti la colazione quando vai a trovarla. E mia zia, che è un piccolo (perché è piccolina!) mostro in cucina, mi ha chiesto di trovarle dei Continua a leggere..

La mozzarella in carrozza è la ricetta del riciclo per eccellenza: pane e mozzarella avanzati rivivono! La ricetta nasce, si pensa, proprio per riutilizzare la mozzarella avanzata e il pane, ormai raffermo. Io ho utilizzato un’altra versione, senza pane, ma con della mozzarella avanzata: il treccione è molto più grande di una mozzarella normale, ma Continua a leggere..

Una cosa che condivido con mia madre è sicuramente la passione per i dolci. Un’altra è quella per i fiori. E sicuramente quella per i gatti! E, quindi, una torta che potesse essere perfetta per la festa della mamma è questa qui: non troppo calorica, morbida e semplice da decorare! E con cosa se non Continua a leggere..

Come moltissimi ragazzi, sono cresciuta con i Pokemon. Avevo qualsiasi cosa, dal poster alla figurina, il peluche, le vhs e i dvd… Mi mancava solo il Game Boy, ma mio padre era contrario (ma ai miei fratelli sì!) e quindi il mio passatempo preferito era rubarlo al mio vicino di casa, giocarci, riportarglielo scarico. Sì, Continua a leggere..

Oggi, 4 maggio, agli occhi di tutti potrebbe sembrare un giorno qualunque, ma non è così. Per i seguaci della cultura geek oggi non è per nulla un giorno come gli altri: oggi, infatti, è lo Star Wars Day, il giorno in cui tutti i fan della saga videoludica festeggiano i loro beniamini… E non Continua a leggere..

Una delle mie fissazioni è sicuramente con le fragole, cosa che ha costretto mia madre a piantarle in grandi quantità. Io arrivo solo per rubarle (giuro che ogni tanto dò una mano!). Quindi, quando ieri ho visto la feta in offerta, mi è subito balenata in mente una vecchia ricetta che avevo preparato che, oltre Continua a leggere..