FOOD BLOGGER: ricette da coinquiline

Nel caso non vi fosse chiaro, a casa mia piace il salmone. L’anno scorso, oltre all’esperimento muffin, c’è stato anche l’esperimento tartine. Di solito, è mio fratello che le prepara, con maionese e quella specie di caviale per poveri ma, l’anno scorso, sono riuscita a confondere le acque e a preparare un paio di esperimenti Continua a leggere..

I sani venerdì non si fermano di certo per via delle feste, anzi! Per aiutarvi a non cedere immediatamente alla tentazione dei pasti grassosi e festaioli, vi consiglio una ricetta che era stata preparata da Antonietta e che, per via delle foto che facevamo all’epoca, ho rifatto. Ma rimane comunque buonissima! Ingredienti: x8-10 involtini 10 Continua a leggere..

Si avvicina Natale, non sapete l’ansia, soprattutto per i regali (odi et amo fare regali!), però non è una scusa per darsi al cibo spazzatura quando siamo in giro… E perché? Perché ci sono tantissime ricette da poter preparare comodissime, da infilare anche in borsa e da mangiare con tanto gusto! Quella di oggi è Continua a leggere..

Buona festa del grazie a tutti! Oggi, con un bel piatto di quaglie, si festeggia la famosissima festa del grazie, una festa calabrese di Santa Maria Ausiliatrice. Si sente la classica atmosfera della festa del grazie? Ma, mi raccomando, attenzione all’epidemia di aviaria! Lo so che per una quaglia mangiare le quaglie è quasi un Continua a leggere..

Nel caso ipotetico non lo sappiate, io amo Frozen e non mi vergogno di ammetterlo. Sicuramente ero più emozionata delle mie cuginette quando sono tornata al cinema per la versione cantata e, certo al 100%, sono più emozionata delle mie nipoti nel vedere Frozen II. Ovviamente queste sono tutte ottime ragioni per preparare non una, Continua a leggere..

Questo tempo, come ogni anno, mi ha stroncata, quindi ho pensato che il piatto migliore per recuperare le forze fosse un piatto caldo: sono giorni che vado avanti a minestroni, pastina in brodo e… Zuppe! Tra queste, la mia preferita è quella di ceci

La mia coinquilina ha appena superato un esame parecchio difficile (viva lei) e mi ha chiesto, in cambio, di prepararle una torta. Ovviamente, visto il periodo, la scelta era abbastanza semplice: sospetto che la torta di mele sia la torta più buona, veloce e facile da fare! Voi come la preparate? Per me questa è Continua a leggere..

La ricetta di questo mese si è trascinata un po’, ma cosa volete, ci son state le feste! Quindi mi faccio perdonare: come avete potuto notare da instagram, ho mangiato uno schifo, quindi ho deciso di preparare dei dolcetti salutari. Si, SALUTARI! Non è la prima volta che preparo una cosa del genere, mi piace Continua a leggere..

Qualche giorno fa, sono entrata in casa chiedendo “chi è allergico alle noci?”, nessuna risposta. Quindi ho annunciato che avrei preparato qualcosa che avrebbe avuto al suo interno pere e noci. Ovviamente tutti hanno pensato che avrei preparato una pfff banalissima torta, invece io già sentivo il delizioso profumo di un buon e caldo risotto Continua a leggere..

Lo so, è autunno. Ma giuro che nell’orto di mia madre ci sono ancora le melanzane. Bruttine, piccoline, ma ci sono ancora. E che faccio, le butto? No, ci faccio le polpette. Le polpette, tra l’altro, sono ottime da mangiare anche fredde, come pranzo al sacco per la vostra chicchosissima schiscetta u.u Ingredienti: x circa Continua a leggere..