FOOD BLOGGER: Regina Sole

Linguine al tonno ricetta velocissima! Linguine al tonno ricetta velocissima! praticamente il salvacena, si prepara nel tempo di cottura della pasta, secondo me è un piatto buonissimo. Non fatevi mai mancare delle scatolette di tonno, e di pomodorini in dispensa ed il gioco è fatto, poi con piccoli accorgimenti verrà fuori un primo piatto da Continua a leggere..

Pasta ricotta e salsiccia Pasta ricotta e salsiccia un primo piatto unico e davvero speciale, si prepara nel tempo di cottura della pasta. Salsiccia sgretolata rosolata con il suo sapore sapido e piccante si sposa alla perfezione con la dolcezza e cremosi della ricotta. Un piatto semplice ma al contempo molto particolare adatto a qualsiasi Continua a leggere..

Pesto alla genovese fatto in casa Pesto alla genovese fatto in casa per condire la pasta, una vera delizia, trattasi di  una salsa fredda fatta con basilico fresco, olio extravergine, formaggio, pinoli, e aglio. Secondo l’antica ricetta ligure andrebbe preparato in un mortaio di marmo pestando le foglie di basilico, questo procedimento però è abbastanza Continua a leggere..

 Torta soffice di ricotta e cioccolato Torta soffice di ricotta e cioccolato è un dolce ideale per la colazione, la presenza della ricotta nell’impasto rende questa torta soffice e delicata, in più non ha aggiunta di grassi, motivo che mi ha spinta a provarla, un dolce goloso con tante gocce di cioccolato che lo rendono Continua a leggere..

Insalata di tonno alla messicana Insalata di tonno alla messicana, uno dei miei piatti preferiti che preparo spesso d’estate. Tanto gusto e non molte calorie. Fagioli rossi saporiti, chicchi di mais precotto, tonno, carote e peperoncino piccante, una squisitezza. Una ricetta pratica e buona che consiglio a tutti, soprattutto di ritorno dal mare e voglia Continua a leggere..

Pasta al salmone, rucola e pomodorini Pasta al salmone, rucola e pomodorini, da provare. Ecco un altro primo piatto di pesce velocissimo da realizzare, di facile esecuzione e di sicuro successo. Il salmone fresco è molto gustoso, necessita di poco condimento. Vi consiglio di preparare questa ricetta al più presto, sarete soddisfatti. Il sugo si Continua a leggere..

Torta mousse cioccolato e biscotti senza cottura Torta mousse cioccolato e biscotti senza cottura,una vera delizia per il palato. Una torta fredda strepitosa presa direttamente da una rivista americana. Un dolce davvero speciale, che si prepara in soli 15 minuti. Ideale da preparare in vacanza. E’ uno dei dolci più buoni che io abbia mai Continua a leggere..

Insalata di gamberi, tonno e fagiolini Insalata di gamberi tonno e fagiolini un bel piatto fresco e gustoso proprio quello che ci vuole nelle giornate calde estive. Una ricetta veloce e saporita, ottima per non appesantirsi. Mangiare con gusto restando leggeri. Consiglio a tutti di provarla, sarete soddisfatti. Potete servire questa insalata di mare  sia Continua a leggere..

Pasta melanzane e salsicce Pasta melanzane e salsicce un primo piatto ricco e gustoso, da preparare per le occasioni speciali,  vi assicuro che non si non si sbaglia quasi mai, piace a tutti. Una combinazione di sapori perfetta, piatto gustosissimo. Le melanzane fritte sono l’ideale per questa preparazione, ma  per tutti coloro che vogliono un Continua a leggere..

Prussiane di pasta sfoglia Prussiane di pasta sfoglia sono dei deliziosi pasticcini che si sciolgono letteralmente in bocca. Miei preferiti da quando ero piccola, bastano solo tre ingredienti per poterli realizzare in casa. Velocissimi e buonissimi ci salvano per le visite improvvise, di solito sono graditi da tutti. Questi pasticcini si conservano bene in una Continua a leggere..