FOOD BLOGGER: Regina Sole

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Gateau di patate, ricetta napoletana

Gateau di patate ricetta napoletana. Gateau di patate un’antica ricetta napoletana, si tratta di uno sformato di patate soffice, arricchito di salumi e formaggi che mette d’accordo un pò tutti a tavola grandi e piccini. Vi assicuro che è una vera e propria delizia. Il Gateau di patate è ottimo sia servito come primo piatto Continua a leggere..

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Calzoncini fritti napoletani

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Pastiera rustica napoletana

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Danubio dolce alla nutella

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Carciofi e patate in padella

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Zeppole di San Giuseppe fritte

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Crostata morbida mimosa

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Involtini di sfoglia alle verdure

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Rotolo di frittata di patate ripieno

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Pasta e patate alla napoletana

Pasta e patate alla napoletanaPasta e patate alla napoletana, trattasi di un piatto sostanzioso e dalla consistenza cremosa di una bontà unica. Preparata con scorza di formaggio parmigiano e pasta mista come tradizione vuole. Ogni famiglia ha la sua ricetta tramandata dalle nonne, c’è chi la prepara più brodosa e chi come me più “azzeccata”… Continua a leggere..

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