È una pianta erbacea che viene coltivata per consumarne le foglie. La raccolta è autunnale o invernale, tranne per alcune varietà da taglio che si raccolgono nella stagione estiva. E’ lei! Le cicorie più diffuse sono i radicchi a foglia rossa o variegata. Ci sono poi cicorie da cespo, da taglio e da radici. Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Princess
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Tante varietà, un unico gusto!
Pizza vegana senza glutine
Con la ricetta della pizza vegana senza glutine anche le persone celiache potranno togliersi lo sfizio di assaggiare una pizza saporita come nella migliore tradizione culinaria italiana. Una ricetta semplice e interessante per stupire a tavola. Ingredienti per 2 persone 175 g di farina di riso 125 g di amido di mais 3 cucchiai Continua a leggere..
Tortine di grano saraceno
Golose tortine di grano saraceno e farina di mandorle farcite con confettura ai frutti di bosco PREPARAZIONE: 20min TEMPO DI COTTURA: 40 min Ingredienti Burro : 250 g Zucchero : 150 g Miele : 50 g Uova : 6 Farina 00 : 50 g Farina di grano saraceno : 200 g Farina di mandorle : Continua a leggere..
Lentamente…
Lentamente muore, chi diventa schiavo dell’abitudine, ripetendo ogni giorno gli stessi percorsi, chi non cambia la marcia, chi non rischia e chi non cambia colore dei vestiti, chi non parla a chi non conosce, lentamente muore, chi fa della televisione il suo guru, lentamente muore chi evita una passione, chi preferisce il nero sul bianco Continua a leggere..
Tagliatelle con ricotta mortadella e pistacchi
La regina degli insaccati è protagonista nella ricetta delle tagliatelle con ricotta mortadella e pistacchi Chi saprebbe resistere a un bel panino o, meglio ancora, a un pezzo di focaccia calda con la mortadella, ma questo amatissimo prodotto da banco rende benissimo anche nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti. PREPARAZIONE: 15 min TEMPO Continua a leggere..
Il Palio della Pace!
Il Palio di Ferrara è uno dei più antichi in Europa, a detta di alcuni il più antico (nasce nel 1259), e si differenzia dagli altri pali che prevedono l’abbattimento del saraceno, ovvero rappresentano un… Continua a leggere» 59 Visite totali, 10 visite odierne
La madre è sempre certa, il…
Mater semper certa est, pater nunquam: La madre è sempre certa, il padre mai. E’ una saggia e realistica affermazione che ha resistito per millenni. Poi gli sviluppi di fine XX secolo della genetica e della ginecologia l’hanno… Continua a leggere» 59 Visite totali, 13 visite odierne
Fare la cassandra
Cassandra, figlia di Priamo aveva il dono della preveggenza ma nessuno le credeva perché Apollo l’aveva condannata a non esser creduta. Oggi la frase… Continua a leggere» 69 Visite totali, 10 visite odierne
L’Amore
Amare una persona è averla, senza possederla, dare, senza pensare di ricevere voler stare spesso con lei, ma senza essere mossi dal bisogno di alleviare la propria solitudine temere di perderla, ma….. Continua a leggere» 69 Visite totali, 6 visite odierne
Torta caprese alle Noci
TEMPO PREPARAZIONE 40 MIN TEMPO COTTURA 60 MIN PORZIONI 8 PORZIONI INGREDIENTI# • 250 g di zucchero • 250 g di burro • 300 g di noci tritate (oppure di mandorle) • 200 g di • cioccolato fondente • 8 tuorli • 8 albumi • 1 cucchiaio di succo di limone • zucchero a velo Continua a leggere..
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