FOOD BLOGGER: Patty

Gli ultimi post di Patty

Eliche con salsa di zucca e croccantini di parmigiano agli amaretti: un viaggio a Napoli e straordinarie coincidenze

Dicitencello Vuje – R. Murolo Quante possibilità ci sono che due persone si trovino in casa lo stesso formato di pasta, abbiano un ricordo in comune e su una rivista a caso peschino quella unica ricetta che tra cento, infiamma la loro fantasia e golosità, e finiscano col realizzarla praticamente lo stesso giorno per dedicarla Continua a leggere..

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Il Babka al cioccolato di Breaking Breads per Starbook di Febbraio

Dance me to the end of love – L. Cohen Questo mese un libro che profuma di lievito. Era tanto che non si parlava di lievitati e questa volta lo facciamo andando lontano, verso oriente, con la tradizione di un cultura millenaria come quella Israeliana ed ebraica. Spero che vorrete seguirci perché il libro del Continua a leggere..

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Alligator Cake: la triste storia di un alligatore che divenne torta.

Crocodile Rock – Elton John C’era una volta un alligatore, che galleggiava tranquillo nel suo metro e mezzo d’acqua. Pur oziando, come a tutti riesce bene fare quando si ha la panza piena, manteneva uno occhio vigile a pelo d’acqua, in attesa della prossima preda. La sponda del pantano era immobile, l’aria ferma. Degli alberi Continua a leggere..

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Mini bundt all’anice e olio extravergine. La La Land, il cinema, la nostalgia e la consolazione.

City of Stars – Ryan Gosling & Emma Stone  Nella serata più piovosa dell’ultima stagione, sono riuscita ad andare a vedere La La Land. L’ho fatto in un cinema piccolo, stretto, dentro una chiesa sconsacrata gremita di gente dalla prima all’ultima fila. Il mio primo pensiero è stato: "ma la gente non aveva smesso di Continua a leggere..

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Tortelli di cavolo nero: i pulcini prendono il volo.

Albachiara – V. Rossi Fra qualche giorno l’asparagina di casa partirà per il suo primo vero viaggio da sola. Da sola, senza genitori, verso una grande città a cui arriverà volando. Vivrà in una famiglia straniera e per qualche breve istante proverà l’emozione dell’autonomia e dell’immersione in una realtà diversa dalla sua, senza l’intervento rassicurante Continua a leggere..

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Palets Bretons: nostalgie de France

La vie en rose – Louis Armstrong Per la seconda volta consecutiva inizio la settimana con una nostalgia francese. Non è un bel segno. Sarà che i Macaron hanno riaperto una vecchia ferita, sarà che la Francia è sempre nel mio cuore…qui bisogna correre ai ripari. Quello che mi servirebbe adesso, è un viaggio in Continua a leggere..

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Pappardelle con cavolo nero peperoncino e nocciole per Starbook

Good Morning – Singin’ in the rain  Oggi una ricetta di pasta molto di stagione, molto nostra, molto Toscana. Mi ha intrigato al primo sguardo salvo instillarmi dei dubbi che effettivamente… Ma se vorrete sapere com’è andata a finire con questa ricetta, dovrete leggervi questo post, come sempre su Starbook, per il Simple di Diana Continua a leggere..

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I Macaron di Musetta, o dell’ostinazione, per Mtc #62

Quando m’en vo’ – Mirella Freni  Tre volte. Li ho rifatti tre volte. Ogni volta ho avuto l’illusione che fossero perfetti per poi scivolare lentamente nel disastro, tanto da non capire esattamente dove e come avessi sbagliato. Una maratona ostinata alla ricerca del risultato, che mi ha lasciata stremata e decisamente insoddisfatta. Perché sono sicura Continua a leggere..

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La perfetta pasta e fagioli ed il mio Recipe-Tionist

Ma che freddo fa – Nada  Nulla è in grado di pacificarci con un mondo freddo e buio come una scodella di zuppa calda. E’ una medicina per il corpo e per lo spirito, così semplice da prescrivere; un calmante naturale che ha lo stesso effetto di una carezza ed il potere di far riemergere sulla Continua a leggere..

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Cavolfiore arrosto con hummus di ceci, olive, noci e melagrana per Starbook di Gennaio.

Simply the best – Tina Turner Questo mese un libro che è un inno alla semplicità ed alla leggerezza: Simple di Diana Henry.  Ricette di immediata fattibilità e grandissimo gusto, di cui tutto il team Starbook si è innamorato al primo sguardo. Come è successo a me con questa ricetta. Di cui non vi racconto Continua a leggere..

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