FOOD BLOGGER: Miss Taste and Wine

L’asparago, pianta erbacea spontanea, era conosciuto e coltivato nell’area mediterranea già oltre 2000 anni fa dagli antichi Egizi e in Asia Minore. Non sono note tracce di coltivazione nella Grecia Antica, ma sappiamo che era apprezzato perché ritenuto afrodisiaco grazie ai primi documenti letterari risalenti al 300 a.C. del greco Teofrasto nella sua “Storia delle Continua a leggere..

Come promesso ecco il mio regalino, direttamente dal 77 d.C.!As promised, here I am with a small gift, straight from 77 AD! Ho preparato per voi l’estratto, in lingua originale, italiano e inglese, da ‘Naturalis Historia’ (libro 22, par. 31-36), in cui Plinio il Vecchio tratta dell’ortica, delle sue proprietà e dei suoi utilizzi al tempo Continua a leggere..

I miei ricordi d’infanzia legati alle ortiche sono divertenti quanto pruriginosi… Ancora rammento un pomeriggio d’estate, mentre correvo a Carezza in mezzo ad un prato con mio fratello. Eravamo piccoli, e ci godevamo il caldo razzolando senza maglietta e solo con i lederhosen corti. Corri, gioca, ridi, Tommy finì dritto in un cespuglio di ortiche più Continua a leggere..

Prosecchino, spritz, Veneziano, Bellini… ognuno ha il suo aperitivo preferito. Ma conoscete l’Hugo?Un’invenzione autentica tutta sudtirolese che sta spopolando in tutta Italia e oltre i confini nazionali. Si tratta di un drink poco alcolico a base di sciroppo di sambuco, prosecco e menta, molto beverino e apprezzato, inizialmente preferito dal gentil sesso. Ora invece fa felici Continua a leggere..

Ricettina veloce con una primizia di stagione: l’aglio orsino. Che nome, direte voi! Beh il nome deriva proprio dagli orsi, molto ghiotti di questa deliziosa piantina. Non appena a primavera escono dal lungo letargo invernale, ne vanno alla ricerca e se ne cibano in abbondanza. Viste le proprietà fantastiche, funziona un po’ come ‘cura detox’. Continua a leggere..

MTW is now on Instagram too :-) Click the picture and follow me!MTW ora è anche su Instagram :-) Clicca sull’immagine e seguimi!   

Finalmente sono pronti i disegni da colorare che ho preparato per voi! Scaricateli gratuitamente nella sezione Download, diventando membri del sito. Potrete rilassarvi e divertirvi a colorare, scoprendo qualche curiosità sui temi che ho selezionato per voi. La pagina si arricchirà presto anche di molti altri disegni e contenuti esclusivi, che conoscerete in anteprima perchè a VOI Continua a leggere..

La primavera portarinnovamento e allegriae io mi adeguo allo spirito della nuova stagione: anche il blog cresce ed evolve! Due sono le principali novitàche sono lieta di annunciare: MTW anchein italiano! In molti mi avete segnalato, sia dall’Italia che dall’estero, che vi piacerebbe leggere il blog anche nella lingua di Dante Alighieri. Vista quindi lagrande Continua a leggere..

17 daysto gountil springtime, but inSouth Tyrol it is still snowing! It snowed yesterday and for the joy of skiing lovers and winter sports addicts another white sprinkling is foreseen for next weekend. Mancano solo17 giorni a primavera, main Alto Adige nevicaancora! E’ nevicato ieri e, per la gioia degli appassionati di montagnae sport invernali, Continua a leggere..

I gotmy first sourdough starter one year agofrom a friend, Marta, now living in UK. She got it from a friend that got it from another friend that got it from her grandmother… This is the sourdough philosophy: you should never buy it, but receive it asa precious giftand name it.A tradition rooted in the Continua a leggere..