FOOD BLOGGER: mirilanz

Gli ultimi post di mirilanz

COME FARE LE AREPAS, PANINI VENEZUELANI

Ed ecco a voi la ricetta delle Arepas, panini venezuelani e come farcirli Le arepas in cottura Buenos dias amigos! Gli anni scorsi ho partecipato, e quest’anno parteciperò ancora, a dei corsi di cucina molto divertenti alla casa del Quartiere. Qui vi racconto l’incontro sulla cucina venezuelana dove abbiamo imparato, con le simpaticissime cuoche venezuelane, Continua a leggere..

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RICETTE PER TU BISHVAT – IL CAPODANNO DEGLI ALBERI

La festa ebraica di Tu Bishvat e le primizie di Israele  Stasera e domani cade la festa ebraica di Tu BiShvat (ט״ו־בִּשְׁבָט ṭū bišḇāṭ) chiamata anche Capodanno degli alberi. Il nome della festività significa 15 del mese di Shevat, ovvero il giorno centrale del mese ebraico di Shevat. Albero torinese – ma è pur sempre Continua a leggere..

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RISOTTO KOSHER RADICCHIO, SALSICCIA E VINO ROSSO, SENZA FORMAGGIO

Buongiorno a tutti! Come promesso ieri, sono qui per condividervi la ricetta dell’ottimo risotto fatto da mia mamma col radicchio veneto, salsiccia e Barbera. Risotto vino rosso e radicchio veneto Le particolarità di questa ricetta sono due: E’ fatto col buonissimo radicchio che ogni anno un’amica della mamma le spedisce come regalo di compleanno, direttamente Continua a leggere..

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PASTA AL SALMONE PISTACCHI E SCORZA DI LIME

Buongiorno carissimi followers e fans del mio blog

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IL PANE CHAPATI DI ZANZIBAR E LE MIE VACANZE DI INVERNALI

Buongiorno a tutti e buon 2018! Quest’anno ho deciso di fare un winter break alternativo e di andare al caldo a Zanzibar.La scelta, inutile dirlo, si è rivelata azzeccatissima… Belle eh le vostre foto in montagna Il giorno del mio arrivo sull’isola, il 25 dicembre, ho seguito insieme ai miei compagni di viaggio un corso Continua a leggere..

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FIORI DI ZUCCA RIPIENI LIGHT

Buongiorno cari fans e buon 2018 a tutti! A chi non piacciono i fiori di zucca fritti ripieni di formaggio? Beh a me piacciono moltissimo, ma mi sento sempre in colpa quando mangio cibo fritte e quindi non li faccio mai. Tra l’altro gennaio è un periodo di buoni propositi sulla dieta e su tutto Continua a leggere..

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FRITTELLE PER CHANUKKA’

Ultima notte di Chanukkà L’originale Con colpevole ritardo pubblico una ricetta di frittelle, perfette per Chanukkà. Potrete mangiarle fuori stagione, tipo adesso, oppure aspettare fino all’anno prossimo…però onestamente non aspetterei :-) La ricetta viene copiata direttamente dal quaderno della mamma… INGREDIENTI: 1/4 di Litro d’acqua 50 gr di burro 150 gr di farina 3 uova Continua a leggere..

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RICETTE PER ROSH ASHANA’ 5778 – BUON ANNO NUOVO A TUTTI

Buongiorno a tutti! In attesa di pubblicare qualche nuova ricetta, in occasione del Capodanno ebraico – Rosh AhShanà che sarà stasera, vi riporpongo una serie di ricette ebraiche tra quelle del mio blog, che per l’abbondanza di ingredienti dolci, saranno perfette per portarvi con dolcezza nel nuovo anno! Salatini di Rosh Hashanà con mele e Continua a leggere..

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RACCOLTA DI RICETTE PER CHANUKKA’

Buongiorno a tutti!La prossima settimana, il 12 dicembre per la precisione, inizia la festa ebraica di Chanukkà, conosciuta anche con il nome di Festa delle luci o Festa dei lumi, durante la quale accendiamo la Chanukkià.Spero che mi perdonerete se non nè spiego qui l’intera storia, ma è complessa e Wikipedia la spiega benissimo qui. Continua a leggere..

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SPAGHETTI SHIRATAKI AL PESTO DI SPINACI E SALMONE AFFUMICATO

Buongiorno carissimi!Eccoci qui con una ricetta di folle sperimentazione e super light. Dunque…ho acquistato gli Spaghetti Shirataki. Cosa sono, vi chiederete… sono un tipo di spaghetti ricavati dalla radice del konjac, pianta nativa della zona subtropicale temperata asiatica. La loro caratteristica più interessante è che hanno 6 Calorie per 100 gr…per questo ho pensato che Continua a leggere..

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