FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Buonissime ,gustose e facili da preparare le Cotolette di scamorza al forno ripiene di prosciutto cotto, che vi propongo oggi . Le cotolette di scamorza al forno sono un secondo davvero sfizioso che conquista tutti e si preparano in pochissimi minuti. Qualche mese fa ,la mia amica Teresa ,del blog I sapori di Terry , Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo un primo della tradizione napoletana velocissimo da preparare gli Spaghetti alle vongole fujute(cioè scappate). La tradizione ci dice che ideatore degli Spaghetti alle Vongole fujute è stato il grande Eduardo De Filippo. Pare che che dopo ogni spettacolo il grande maestro andava al ristorante con il fratello Peppino e la sorella Continua a leggere..

La Torta fredda al limone è un dolce golosissimo ,cremoso e molto semplice da preparare ,perfetto da servire in ogni occasione . Senza colla di pesce ,senza glutine e senza cottura al forno ,la torta fredda al limone è il dolce ideale da preparare in estate ,quando non si ha voglia di accendere il forno. Continua a leggere..

Buon sabato amici oggi vi propongo un altra versione di pizza da pizzeria. La Pizza da pizzeria è la classica pizza con cornicione. questa versione di pizza da pizzeria è la piu semplice veloce e collaudata versione. Per preparare questa versione di pizza da pizzeria ho usato il Mix Nutrifree per pane, il mix FreeGluten Continua a leggere..

Ecco come preparare la Focaccia in padella senza glutine e senza lievitazione ,ripiena di prosciutto cotto e fette di formaggio. Molto semplice e veloce da preparare ,la Focaccia in padella è perfetta in questo periodo estivo ,dove la voglia di accendere il forno, scarseggia. Qui sotto vi lascio la video ricetta  ,così potete vedere con Continua a leggere..

Buon Giovedi amici anche se oggi il caldo ci ha concesso una piccola tregua io vi propongo una ricetta freschissima il Frappè al Cioccolato. Il Frappè al cioccolato è una bevanda a base di latte con ghiaccio e cioccolato, una vera delizia. Il Frappè al cioccolato è perfetto per rinfrescare i pomeriggi piu caldi d’estate. Continua a leggere..

La Pasta fredda con fiocchi di latte ,pomodorini e olive è un primo piatto semplice ma ricco di sapore ,che si prepara in pochissimi minuti. Ideale da portare in spiaggia o in ufficio , la Pasta fredda con fiocchi di latte è perfetta da preparare in estate e non solo. Come formato di pasta ,ho Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta davvero golosa lo Zuccotto panna e cioccolato. IN realtà non doveva essere uno zuccotto panna e cioccolato ma una torta, io l’ho trasformato in zuccotto o meglio ci ho provato! La ricetta dello zuccotto panna e cioccolato è del Blog CinquantaSfumatureInPadella che ringrazio. Lo zuccotto panna è Continua a leggere..

Golosa ,cremosa e soprattutto profumata la crema chantilly al limone senza lattosio che vi propongo oggi . Ideale da servire come dessert al cucchiaio ,ma anche per farcire torte e dolcetti vari. Preparare la crema chantilly al limone senza lattosio e glutine è davvero molto semplice ,e il successo è assicurato. L’ho usata per preparare Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta davvero gustosa la Pizza Ripiena con Melanzane Salsiccia e Mozzarella!!! La Pizza Ripiena con Melanzane Salsiccia e mozzarella è più simile ad una focaccia, per questo è perfetta anche da portare in spiaggia visto che la pizza ripiena con melanzane salsiccia e mozzarella è ottima da mangiare Continua a leggere..