Ho preparato questa deliziosa torta con mia sorella che in casa aveva della buonissima marmellata di prugne fatta in casa ,e se guardate il video sentire anche le voci delle nostre bimbe che vedendoci indaffarate a fare il video , si sono date alla pazza gioia . Vi lascio immaginare …
Con la ricetta della Torta soffice alla marmellata senza glutine e lattosio ,partecipo alla bellissima iniziativa della mia amica Leti del blog Senza è buono ,dove potete trovare tante ricette senza glutine e lattosio ,ma anche vegan e sugar free.
Visita il blog di Leti qui => Senza è buono
Ma vediamo subito cosa occorre per preparare la Torta soffice alla marmellata senza glutine e lattosio e qui sotto vi lascio il video che ho pubblicato sul canale youtube dove vi consiglio di Iscrivervi per non perdere le nuove video ricette :
Ingredienti
3 uova
180 grammi di farina di riso finissima
120 ml di olio di semi di girasole
180 grammi di zucchero
mezza bustina di lievito per dolci
marmellata di prugne o del gusto che preferite
zucchero a velo per decorare
Procedimento
Sgusciate le uova in una terrina ,versate lo zucchero e montate per almeno 10 minuti con le fruste elettriche fino a renderle chiare e spumose.
Aggiungete l’olio e continuate a montare per qualche secondo.
incorporate la farina di riso setacciata un po per volta e il lievito per dolci. montate il tutto fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi.
Versate il composto in uno stampo imburrato con il burro senza lattosio e infarinato e versate a cucchiaiate la marmellata sull’impasto.
Infornate la torta a 180 gradi per 30/35 minuti.
Sfornate e non appena si raffredda,toglietela dello stampo e decoratela con lo zucchero a velo.
Buona Torta soffice alla marmellata a tutti.
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A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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Dolcissima amica mia, questa tortina è perfetta <3 non solo per la mia raccolta, ma anche per me: la proverò senz'altro!Sono certa che qui andrà a ruba:-D Un abbraccio grandissimissimo
Fammi sapere allora <3 un bacione :*
Ciao, mi potresti dire la misura della tortiera che hai usato? Grazie
Ciao Barbara , lo stampo è da 22