Torta soffice alla marmellata senza glutine e lattosio

Torta soffice alla marmellata senza glutine e lattosioTorta soffice alla marmellata senza glutine e lattosio preparata con solo farina di riso e marmellata di prugne fatta in casa. Un dolce perfetto per la colazione e merenda ,e anche molto semplice e veloce da preparare.

Ho preparato questa deliziosa torta con mia sorella che in casa aveva della buonissima marmellata di prugne fatta in casa ,e se guardate il video sentire anche le voci delle nostre bimbe che vedendoci indaffarate a fare il video , si sono date alla pazza gioia . Vi lascio immaginare …

Con la ricetta della Torta soffice alla marmellata senza glutine e lattosio ,partecipo alla bellissima iniziativa della mia amica Leti del blog Senza è buono ,dove potete trovare tante ricette senza glutine e lattosio ,ma anche vegan e sugar free.

Visita il blog di Leti qui => Senza è buono

Ma vediamo subito cosa occorre per preparare la Torta soffice alla marmellata senza glutine e lattosio e qui sotto vi lascio il video che ho pubblicato sul canale youtube dove vi consiglio di Iscrivervi per non perdere le nuove video ricette :

Torta soffice alla marmellata senza glutine e lattosio

Ingredienti

3 uova

180 grammi di farina di riso finissima

120 ml di olio di semi di girasole

180 grammi di zucchero

mezza bustina di lievito per dolci

marmellata di prugne o del gusto che preferite

zucchero a velo per decorare

Procedimento

Sgusciate le uova in una terrina ,versate lo zucchero e montate per almeno 10 minuti con le fruste elettriche fino a renderle chiare e spumose.

Aggiungete l’olio e continuate a montare per qualche secondo.

incorporate la farina di riso setacciata un po per volta e il lievito per dolci. montate il tutto fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi.

Versate il composto in uno stampo imburrato con il burro senza lattosio e infarinato e versate a cucchiaiate la marmellata sull’impasto.

Infornate la torta a 180 gradi per 30/35 minuti.

Sfornate e non appena si raffredda,toglietela dello stampo e decoratela con lo zucchero a velo.

Torta soffice alla marmellata senza glutine e senza lattosio

Buona Torta soffice alla marmellata a tutti.

Se provate a preparare questa ricetta ,pubblicate la foto nel nostro gruppo facebook e provate a vincere uno dei nostri gadget firmati con il nome del nostro blog.

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Inpalio

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A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

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4 Risposte a “Torta soffice alla marmellata senza glutine e lattosio”

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