FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Vol au vent senza glutine ripieni di mousse al tonno ,perfetti da servire come antipasto nei buffet delle feste o per accompagnare un aperitivo tra amiche.  Una ricetta semplice e facilissima da realizzare , e con pochissimi ingredienti. Per realizzare i Vol au vent senza glutine ho usato la pasta sfoglia della Schar e come Continua a leggere..

y Buon Mercoledì amici oggi vi propongo una ricetta golosa e veloce la torta in tazza. La torta in tazza si prepara in 10 minuti ed è una golosità unica!! Preparare la torta in tazza è facilissimo. Ho preparato la torta in tazza per provare il microonde e il risultato è stato eccellente! La Torta Continua a leggere..

Torta salata con funghi e salsiccia ,una torta rustica ricca di sapore , perfetta da servire come antipasto in ogni occasione. Ripiena di funghi cardoncelli e salsiccia ai semi di finocchio la Torta salata che vi propongo oggi ,è davvero buonissima e anche molto semplice da preparare. Per realizzare questa ricetta ho usato la pasta Continua a leggere..

Le Mini quiche ai funghi e formaggio cremoso  sono delle tortine salate  realizzate con la pasta sfoglia senza glutine della Buitoni , ripiene di funghi champignon e uova. Ideali da servire come antipasto o finger food nelle occasioni speciali . Le mini quiche ai funghi sono molto semplice e veloci da preparare grazie alla pasta Continua a leggere..

Ricetta della Cartellate senza glutine , un dolce tipico pugliese che non manca mai sulle tavole nelle feste natalizie . Si possono condire con il vincotto d’uva o di fichi , oppure con del miele e dei confettini colorati. La ricetta delle Cartellate senza glutine che vi propongo oggi è della mia amica Patty , Continua a leggere..

Buon Lunedi amici oggi inizia la Settimana più bella e magica dell’anno quella di Natale…ma oggi non vi propongo una ricetta di Natale ma un Primo piatto semplicissimo ma molto molto gustoso le Orecchiette con Broccoli e Taleggio. Le Orecchiette con Broccoli e Taleggio sono un primo piatto molto semplice da preparare, ma anche ricco Continua a leggere..

Zuccotto di pandoro al tiramisù con crema al mascarpone cotta , un dolce davvero goloso e molto semplice da preparare. Perfetto da servire per le feste Natalizie e non solo. Un dolce che stupirà tutti per la sua bontà. Per preparare lo zuccotto di pandoro al tiramisù ho usato la mia buonissima crema al mascarpone Continua a leggere..

Buon Sabato amici, domani è la Quarta ed ultima Domenica d’Avvento a Natale manca pochissimo per questo oggi vi ri-propongo il Pandoro senza Glutine! La ricetta del pandoro senza glutine nel blog c’è già, l’ho pubblicata due anni fa, e Mary ha anche girato la video ricetta. La ricetta di quel pandoro senza glutine è Continua a leggere..

Pasta frolla senza glutine perfetta per realizzare biscotti e crostate friabili. Preparata con solo farine naturalmente senza glutine ,come mais e riso. Ecco cosa occorre per preparare la Pasta frolla senza glutine INGREDIENTI °150 grammi di farina di riso (con spiga barrata o scritta senza glutine) °200 grammi di farina di mais finissima o fioretto (con Continua a leggere..

Buon Pomeriggio amici oggi vi propongo una ricetta golosa e velocissima da preparare i Triangolini Golosi! I Triangolini golosi sono dei triangolini di pasta sfoglia ripieni di golosa crema al cioccolato, serviti con cioccolato fuso. Per preparare i Triangolini Golosi ho usato la crema Bi-Gusto NutKao che è bianca e nera. Preparare i Triangolini Golosi Continua a leggere..