FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Crostata morbida salata senza glutine, gustosa e facile da preparare. Una torta salata morbidissima, farcita con salsa tonnata, pomodori e mozzarella. Perfetta da gustare per cena o da servire in un buffet. La crostata morbida salata si prepara in 5 minuti e si può farcire e decorare in tanti modi. Qui sotto vi lascio la Continua a leggere..

Ricetta Gnocchi di patate senza glutine, buonissimi e molto semplici da preparare. Perfetti da gustare in ogni occasione e con tanti tipi di condimenti. Ieri, dopo tanto tempo, ho preparato in casa gli gnocchi con una ricetta semplice che avevo trascritto qualche anno fa sul mio ricettario, e sono venuti così buoni che non vedevo Continua a leggere..

Ravioli dolci di pasta frolla ripieni di ricotta e gocce di cioccolato. Buonissimi, friabili e dal ripieno golosissimo e cremoso. Una  ricetta facile e veloce da preparare. Questi deliziosi biscotti si possono preparare anche con i ritagli di pasta frolla che magari vi avanzano dopo aver preparato una crostata, e si possono farcire anche solo Continua a leggere..

Spaghetti integrali alla campagnola, buonissimi e veloci da preparare. Un primo piatto semplice che si realizza con pochissimi ingredienti e in meno di 10 minuti. La ricetta di questi buonissimi Spaghetti integrali alla campagnola l’ho vista sul canale youtube CookAround,  solo che anzichè le linguine ho usato gli spaghetti integrali Scotti. Qui sotto vi lascio Continua a leggere..

Penne alla carbonara di carciofi, gustose e facilissimi da preparare. Una versione alternativa alla classica carbonara, ma altrettanto buona e appetitosa. Per preparare la carbonara di carciofi ho usato le penne ma va benissimo qualsiasi tipo di pasta. Potete usare i paccheri oppure gli spaghetti. Qui sotto vi lascio la video ricetta che vi consiglio Continua a leggere..

Ricetta senza glutine per preparare un buonissimo Filone di pane con la macchina del pane Zero Glu Imetec. In tanti mi avete chiesto di provare a preparare l’impasto per il pane e della pizza con la macchina del pane, e oggi iniziamo dal pane che tanto vi piace. Per realizzare il filone di pane senza Continua a leggere..

Zeppole di patate salate senza glutine, morbide e gustose. Molto sfiziose e facili da preparare queste ciambelline con salame sono davvero buonissime. La ricetta di queste sfiziose zeppole di patate salate l’ho vista su una rivista di cucina, e ho subito voluto provare a sglutinarla. Come base ho usato la mia ricetta delle Bomboloni salati Continua a leggere..

Ricette per riciclare le uova di Pasqua, facili, golose e senza glutine. Una piccola top list di ricette  da salvare subito tra i preferiti. Se in dispensa avete tante uova di pasqua da consumare, questa piccola raccolta di ricette fa al caso vostro. Sono tutte molto semplice da realizzare e perfette per riciclare le vostre Continua a leggere..

Colomba veloce ripiena di nutella e ricoperta di cioccolato, golosa e facile da realizzare. Una golosa variate alla colomba classica a lunga lievitazione, molto semplice da preparare e a lievitazione istantanea. Se per Pasqua volete preparare la Colomba e non avete molto tempo a disposizione oppure come me, adorate le ricette semplici e veloci, la Continua a leggere..

Una piccola raccolta di ricette di Torte salate senza glutine, perfette in ogni occasione,e ideali da portare nel cestino da picnic . In questa raccolta ho raggruppato solo 10 delle torte salate presenti nel blog. Le più facile e  le più veloci da realizzare. Se vi piace preparare questo tipo di torte e crostate salate, Continua a leggere..