FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Rotolo di pasta frolla alla nutella, ricetta senza glutine, facile e veloce da preparare: un dolce goloso che vi conquisterà al primo assaggio. Per preparare il rotolo di pasta frolla alla nutella ho usat ola ricetta della Crostata senza burro che trovate => QUI, che oltre a essere facile da impastare, non ha bisogno di Continua a leggere..

Calzoni ripieni in padella, senza lievito e glutine, farciti con mortadella e mozzarella,veloci e facili da preparare. La ricetta dei Calzoni ripieni in padella è la stessa delle Piadine, l’unica differenza è che ho usato l’acqua invece del latte. Con questa base ,viene bene anche la Pizza senza lievito che trovate => QUI e i panzerotti fritti . RICETTE Continua a leggere..

Spaghetti con le polpette un primo piatto appetitoso e facile da preparare, ideale da gustare per pranzo o una cena tra amici. Gli spaghetti con polpette sono un piatto tipico della cucina italoamericana, conosciuti anche come spaghetti meatballs. Mia figlia ne va pazza e sono sicura che gli spaghetti con le polpette piaceranno tanto anche ai Continua a leggere..

Crocchè di patate e riso gustose dal cuore filante, semplici e veloci da preparare. Un secondo sfizioso, che piace a tutta la famiglia. Le crocchè di patate e riso sono davvero buonissime e si possono cuocere anche in forno a 180° per circa 20/30 minuti. Provatele, sono davvero ottime! Presto realizzerò la video ricetta e Continua a leggere..

Pan di spagna soffice per stampo da 24 cm da circa 15 porzioni, ricetta senza glutine, facile e infallibile. Come stampo per preparare il Pan di Spagna soffice ho usato una tortiera del diametro di 24 cm. Mi raccomando,  non più grande altrimenti bisogna aggiungere 1 uovo in più, 30 g di farina e 30 Continua a leggere..

Ricetta veloce e gustosa per preparare le Pizzette di melanzane alla caprese. Un secondo facile e veloce da realizzare e con pochissimi ingredienti  sono le Pizzette di melanzane alla caprese che vi propongo oggi. Dovete assolutamente provarle! Al contrario delle prime Pizzette di melanzane pubblicate qualche anno fa,  queste sono cotte direttamente in forno senza Continua a leggere..

Pasta fredda con zucchine e tonno un primo piatto freddo, semplice e veloce da preparare. Perfetto da gustare in estate e ideale da portare nel cestino da picnic, per una scampagnata al mare oppure in ufficio. Se vi piacciono le insalate di pasta, dovete provare anche la questa buonissima variante di pasta fredda con zucchine e tonno, Continua a leggere..

Scaloppine di pollo alla pizzaiola con mozzarella un secondo gustoso e filante che conquista tutti! Semplice e veloce da preparare, le scaloppine di pollo alla pizzaiola sono una variante salla solita fettina di pollo alla piastra. RICETTE da non perdere=> Pesto di peperoni, Torta giorno e notte, Focaccine di patate cotte in padella, Cotolette di zucchine e patate, Continua a leggere..

Il Pesto di peperoni e mandorle è perfetto per condire la pasta o da gustare semplicemente sulle tartine. Molto semplice da preparare, vi basterà un mixer a immersione oppure un normalissimo robot da cucina. Per preparare il Pesto di peperoni ho usato le mandorle ma se volete, potete sostituirle con i pinoli. RICETTE da non perdere=> Torta Continua a leggere..

Cotolette di patate e zucchine cotte al forno, morbide, gustose e facilissime da preparare. Un secondo vegetariano che piace a tutta la famiglia. Le cotolette di patate e zucchine sono sfiziose e buonissime, perfette per essere servite come antipasto, e ideali anche da portare in una gita fuori casa. Qui sotto lascio la video ricetta Continua a leggere..