FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Pesto rosso senza cottura, veloce, gustoso e facilissimo da preparare; perfetto per condire la pasta o come ripieno di focacce e piadine. Il pesto rosso senza cottura è velocissimo e si prepara con pochi ingredienti. Vi basterà avere a disposizione un mixer da cucina o frullatore e il gioco è fatto. Volete sapere come? Vediamo Continua a leggere..

Parmigiana di zucchine e patate senza besciamella gustosa e facile da preparare, un piatto unico perfetto da servire come secondo alternativo. Provatela è davvero strepitosa! Qui sotto lascio la video ricetta della Parmigiana di zucchine e patate senza besciamella che vi consiglio di guardare.

Crema al limone e mascarpone senza uova e senza cottura, fresca e golosa, perfetta da gustare con il cucchiaino e per farcire dolci e tiramisù. Con la crema al limone ho realizzato una crostata fredda a dir poco strepitosa che trovate => Qui. Inoltre ho servito la crema al limone tipo cheesecake al bicchiere con Continua a leggere..

Tiramisù goloso con crema pasticcera e nocciolata, una versione a dir poco strepitosa che vi consiglio di provare. La versione di tiramisù che vi propongo oggi è molto semplice e soprattutto veloce. Perfetta da servire come fine pasto e non solo. Per preparare questo. buonissimo tiramisù goloso con crema ho usato il preparato per crema Continua a leggere..

Mini plumcake salati alle zucchine e olive morbidissimi e senza glutine, perfetti da servire in sostituzione del pane oppure nei buffet di compleanno. Per preparare questi buonissimi mini plumcake salati alle zucchine ho usato la macchina del pane Zero Glu che in queste giornate calde è davvero utilissima. Volendo si possono cuocere in forno nello Continua a leggere..

Medaglioni di patate e zucchine in padella morbide, gustose e facilissime da preparare. Un secondo vegetariano che piace a tutta la famiglia. I medaglioni di patate e zucchine sono sfiziosi e buonissimi, perfetti per essere serviti come antipasto, e ideali anche da portare in una gita fuori casa. Qui sotto lascio la video ricetta che vi Continua a leggere..

Penne di grano saraceno con zucchine e pomodorini un primo piatto semplice, veloce e gustoso perfetto da servire in estate e non solo. La pasta di grano saraceno è ricca di magnesio e fonte di fibre, utile per migliorare la circolazione sanguigna e ridurre la pressione? Io la mangio spesso soprattutto in estate. Come formato di Continua a leggere..

Riso zucchine e vongole un primo piatto gustoso e leggero, molto semplice da preparare e perfetto da servire in ogni occasione. Una ricetta facile che vi farà fare bella figura. Il Riso zucchine e vongole non è come il classico risotto che bisogna mescolarlo continuamente e si cuoce tutto nella stessa pentola, ma è un’alternativa Continua a leggere..

Rustico ripieno di salsiccia e funghi, gustoso e perfetto da servire come antipasto o secondo. Molto semplice e veloce da preparare. Se nel frigo avete un rotolo di pasta sfoglia (senza glutine Schar o Buitoni ) non esitate a provare questo buonissimo e gustoso rotolo di pasta sfoglia ripieno di salsiccia e funghi.

Crostata morbida con crema e  frutta senza glutine,  golosa e molto facile da preparare. Il dolce ideale da preparare in queste calde giornate. Con pochi ingredienti e in poco tempo otterrete una torta non solo buona e soffice ma anche molto bella da presentare. Per realizzare la Crostata morbida con crema e frutta ho utilizzato Continua a leggere..