FOOD BLOGGER: Lucia Sarti

Nasce una nuova app creata da Unisalute e Walt Disney per combattere l’obesità e parlare di buona e sana alimentazione. I dati parlano chiaro: in Italia tre bambini su dieci hanno problemi di sovrappeso e obesità, da questo assunto nasce l’idea di Unisalute e Walt Disney di creare una app per  fornire consigli e suggerimenti Continua a leggere..

Ci sono diversi modi di fare la birra, da chi diligentemente prepara la propria ricetta e va a produrla a casa d’altri, la Beer Firm, a chi ha il necessario per far tutto da solo, veri e propri birrifici in grado di produrre un quantitativo più o meno elevato delle proprie birre. C’è poi chi Continua a leggere..

Tutto pronto ormai per FoodWell Expo a Rimini Wellness, l’evento mirato a tutti coloro che cercano di seguire un’alimentazione sana ma senza rinuciare al gusto o alla qualità e quale situazione migliore per esserci, se non questa, per noi di iFood, che dell’alimentazione abbiamo fatto una missione? Quest’anno, oltre ad essere presenti con i nostri cooking Continua a leggere..

Da giugno nei supermercati una novità targata Valsoia, azienda italiana leader nella produzione e distribuzione di alimenti salutistici, una nuova linea di prodotti Gran Affettati. Durante Cibus, il Salone internazionale dell’Alimentazione è stata presentata agli addetti ai lavori la nuova gamma di prodotti che si va ad affiancare a quella di alimenti vegetali refrigerati: Cordon Continua a leggere..

La stagione delle grigliate è alle porte, tanti stanno tirando fuori dalla cantina il bbq, altri si preparano a rispolverare quello in giardino,  altri ancora stanno studiando mete in parchi, giardini dove grigliare, insieme a costine, salamelle, braciole, il re della grigliata è sicuramente lo spiedino. Milano apre la stagione con un festival interamente dedicato, Continua a leggere..

E’ ormai nota l’avversione di molti nei confronti di TripAdvisor e simili, piattaforme nate per recensire, commentare, esprimere un’opinione su un locale, un ristorante, un albergo o altro, uno strumento per migliorare e conoscere il parere dei clienti per i professionisti, un’occasione per parlare bene, consigliare o far aggiustare il tiro su qualcosa per i Continua a leggere..

Un evento interamente dedicato alla bufala, si chiama Bufala Fest giunto ormai alla quarta edizione per celebrare dal 7 al 15 luglio questa tipicità campana. Si parla di bufala a tutto tondo non solo mozzarella ma   anche carne, verrà proposto un menu degustazione ideato e realizzato da chef stellati dove gusto e creatività si Continua a leggere..

Il prossimo week end 26 e 27 maggio torna l’appuntamento con Cantine Aperte, evento che coinvolge l’intero stivale da nord a sud con degustazioni in cantine  e in vigna. Un evento che si svolge dal 1993 l’ultimo week end di maggio, la più grande manifestazione italiana che promuove il mondo del vino e dell’enoturismo, partecipano Continua a leggere..

Vi ricordate Velia De Angelis nella trasmissione Chef per un giorno? Un personaggio famoso veniva invitato a cucinare per un gruppo di avventori supportato da quattro chef, uno addetto agli antipasti, uno ai primi, un altro ai secondi e l’ultimo naturalmente ai dessert, la De Angelis era l’adetta agli antipasti, unica donna nel team di Continua a leggere..

Il 31 maggio si avvicina, tutto è quasi pronto per dare il via a RiminiWellness, la più grande kermesse al mondo dedicata a fitness, benessere, business, sport, cultura fisica e sana alimentazione, un mix perfetto che unisce tutte le anime del vivere bene e dello stare in forma.In questo mix si inserisce a pieno titolo la sezione Continua a leggere..