FOOD BLOGGER: Lella

Tieni sempre presente che la pelle fa le rughe, i capelli diventano bianchi, i giorni si trasformano in anni. Però ciò che è importante non cambia; la tua forza e la tua convinzione non hanno età. Il tuo spirito è la colla di qualsiasi tela di ragno. Dietro ogni linea di arrivo c’è una linea Continua a leggere..

Tastiere, mouse e telecomandi sono pezzi da museo: meglio usare le dita, o anche secchiello e paletta. Quanto ai computer, i prossimi potrebbero essere così “distribuiti” da non sapere dove sono. Derivati dal guanto musicale sviluppato al MIT da Elly Jessop, Heap è una delle più evolute interfacce per l’utilizzo del computer in ambito musicale. Continua a leggere..

Lo sformato prende nome dall’azione di sformare, solitamente si tratta di una preparazione a base di verdure, che vengono frullate, impastate con le uova e, infine, cotte al forno. I carciofi sono un ottimo alleato per la salute, hanno proprietà disintossicanti, antiossidanti e sono un’importante fonte di fibre. È una ricetta deliziosa, che potrete preparare Continua a leggere..

Una crocchetta vegan che sia saporita, croccante fuori e morbida dentro, che abbia un bel colore dorato e una dimensione perfetta per farne un sol boccone può esistere? Certo! TEMPO PREPARAZIONE 50 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI PER LE CROCCHETTE • 200 g di lupini lessati • 8-10 falde di pomodoro essiccato • 70 g Continua a leggere..

La più antica testimonianza della base dei ciceri e tria si ritrova nelle Satire di Orazio (35-30 a.C.) quando il poeta dice: “inde domum me/ad porri et ciceris refero laganique catrium” (quindi torno a casa, alla mia scodella di ceci, porri e pasta). Le lagane erano un tipo di lasagna simile alla pasta fresca senza Continua a leggere..

Ingredienti: 12 Wurstel 120 G Formaggio Emmenthal 40 G Peperoni Rossi Sott’aceto In Falde 50 G Carciofini Sott’olio 3 Ravanelli Per Condire: 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Succo Di Limone 20 G Cipolla 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Nero Preparazione: Tagliate a sottili rondelle i wurstel e poneteli in Continua a leggere..

INGREDIENTI 500 gr di farina 00 60 gr di zucchero di canna 70 gr di margarina 1 limone biologico 100 ml di acqua 25 gr di lievito di birra 4 gr di sale 50 gr di zucchero a velo 1 l di olio extravergine d’oliva spremuto a freddo Marmellata o crema PREPARAZIONE – Fate sciogliere Continua a leggere..

Sì ai legumi, alle carote, ai broccoli e al pesce azzurro. Almeno due-tre volte alla settimana. No al sale, agli insaccati, ai cibi grassi. E innanzitutto ai superalcolici. L’artrosi è una malattia cronica, molto dolorosa, che interessa la cartilagine che compone le articolazioni. Un processo infiammatorio che può acuirsi nei passaggi stagionali e una malattia Continua a leggere..

Leggi anche: Zeppole sarde la ricetta classica senza bimby Introducete nel boccale 500 gr di farina e la scorza d’arancia. Fate andare tutto a velocità turbo per 30 secondi. Mettete da parte la farina e introducete nel boccale 230 gr di latte e il lievito, fate cuocere tutto per 3 minuti utilizzando la velocità 2 Continua a leggere..

Piccole, morbide, cotte al forno o fritte, le castagnole ripiene sono irresistibili. Per riempirle è molto utile utilizzare una sac-à-poche o una siringa da pasticceria con la bocchetta a stella. Porzioni: 10 Cottura: fritto Ingredienti: 250 ml di acqua 150 gr. di farina 100 gr di burro 4 uova 30 g di zucchero sale q.b. Continua a leggere..