FOOD BLOGGER: Lella

Ingredienti: • 100 g di penne • mezza zucchina • 50 g di pancetta • mezza cipolla • olio extra vergine d’oliva • parmigiano • (facoltativo) mezzo bicchiere di vino bianco • 2 pomodorini • (facoltativo) pepe • sale • Tagliare a cubetti (o a strisce) la pancetta; • Tagliare in 4 parti i pomodorini; Continua a leggere..

Ingredienti: -230 g di Nutella – 170 g di latte condensato – 250 ml di latte intero – un pizzico di sale – un pizzico di vanillina Preparazione: – mettere gli ingredienti in una ciotola e mixare – nel caso il composto risulti troppo liquido aggiungere Nutella, se troppo denso aggiungere latte – il composto Continua a leggere..

L’hamburger al formaggio è perfetto per una cena tra amici o in famiglia. Il classico panino da fast food viene realizzato con ingredienti genuini e con formaggi filanti che lo rendono irresistibile. Ingredienti 4 panini da big burger 500 g di carne di vitello q.b di sale q.b di pepe 1 uovo 50 g di Continua a leggere..

Ingredienti: 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Melanzana Piccola 1 Peperone Giallo 1 Zucchina 2 Pomodori Rossi 1 Mazzetto Basilico 1 Spicchio Aglio Sale Pepe 300 G Pasta Tipo Spaghetti Preparazione: Pulite le verdure. Affettate sottilmente la melanzana, le zucchine ed il peperone. Scottate per un minuto i pomodori, sbucciateli e tagliateli a filetti. Tritate l’aglio Continua a leggere..

Ingredienti: 300 g pane raffermo con crosta 4 pomodori pelati 1 spicchio aglio Olio D’oliva Sale Formaggio Grattugiato Preparazione: In un tegame fate saltare i pomodori tagliati a cubetti 2 minuti con olio, uno spicchio d’aglio e sale. Togliete l’aglio. Mettete il pane spezzettato e bagnate con poca acqua bollente. Fate insaporire e aggiungete ancora Continua a leggere..

Ingredienti 500 G Ricotta 2 Uova 125 G Zucchero 1 Bustina Vaniglina 300 G Cioccolato Fondente 100 G Burro 250 G Biscotti Secchi Zucchero A Velo Sale Preparazione Polverizzare i biscotti e lavorarli con il burro ammorbidito. Versare il composto sul fondo di una tortiera. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Sbattere i tuorli con lo Continua a leggere..

Ingredienti 12 Fette Pane A Cassetta Integrale 300 G Ventresca Di Tonno Sott’olio 100 G Spinaci Novelli 3 Pomodori Sodi Maturi 2 Uova 3 Cucchiai Maionese 3 Cucchiai Yogurth Denso 1 Cucchiaino Capperi 1 Rametto Basilico Preparazione Sgocciolate il tonno, frullatelo con i capperi fino a ottenere una crema liscia e mettetela in frigorifero. Lessate Continua a leggere..

Ingredienti 10 Fette Pane Da Toast 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 60 G Burro 30 G Tartufo Fresco Macinato Per Decorare: Alcune Lamelle Tartufo Preparazione Ricavate dalle fette di pane da toast 18 tartine rotonde. Unire il burro ammorbidito al parmigiano e al tartufo macinato, mescolare bene sino ad ottenere un impasto morbido ed Continua a leggere..

Ingredienti: Per la pasta 500 gr di farina 1 bustina di lievito per torte salate istantaneo 30 gr di olio 120 gr di acqua 150 gr di latte Sale Per la farcitura 1 bicchiere di conserva di pomodoro 2 mozzarelle Mozzarella Serve solamente un po’ di pratica per ottenere un risultato ottimo. In se la Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – per la pasta: 600 g. di farina – 6 uova per il condimento: 10 spicchi d’aglio – una manciata di pinoli – una manciata di gherigli di noci – un bel ciuffo di basilico – 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva – 100 g. di burro – 100 g. Continua a leggere..