FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Salsa al basilico una salsa semplicissima da preparare in alternativa al classico pesto Trofie con pesto alla genovese pesto DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora 15 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaSenza cottura CucinaItaliana StagionalitàEstate Ingredienti 100 g basilico 1 cubetto di ghiaccio 5 cucchiai olio extravergine d’oliva q.b. sale Strumenti 1 Frullatore a immersione Continua a leggere..

Tagliatelle con salsiccia e pomodoro fresco facile, veloce, saporito, un primo piatto che piace a tutti. Come sempre le tagliatelle le ho fatte con la mia pasta maker. Ricette con la pasta maker DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 350 g Continua a leggere..

Melanzane al forno un contorno semplice, sano e veloce, ottimo anche da ridurre in crema e spalmare su fette di pane abbrustolito. Bastoncini di melanzane in pastella Cotolette di Melanzane Involtini di melanzana alla parmigiana Cordon bleu di melanzane Torrette di melanzane, pomodoro, basilico DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di riposo1 Ora Continua a leggere..

Gnocchi di pane alla triestina un piatto povero, ricetta tipica del Friuli. Simili ai canederli dell’Alto Adige a base di pane raffermo. Canederli al burro Gnocchi di pane al burro e prezzemolo Serviettenknödel – Gnocchi di pane nel tovagliolo DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora 30 Minuti Tempo di riposo12 Ore Tempo di cottura20 Minuti Continua a leggere..

Orecchiette con cipolla rossa di Tropea e pomodorini un primo piatto profumato e saporito, facile e veloce da preparare. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàEstate Ingredienti 350 g orecchiette 200 g pomodorini gialli 200 g pomodorini ciliegino 2 cipolle rosse di Tropea 1 mazzetto Continua a leggere..

Cestini di patate con salsiccia un goloso antipasto adatto anche per le festività. Si prepara in poco tempo e piace a tutti. DifficoltàMolto facile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo10 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàNataleTutte le stagioni Ingredienti 3 salsicce 3 patate (medie) 1 spicchio aglio rosso Continua a leggere..

Cotolette di maiale al pomodoro con patate un secondo piatto saporito che piace a tutti, grandi e bambini. Cotolette di petto di pollo Cotolette di sarde Cotolette di sfiandrine Torrette di cotolette di melanzane Cotolette al latte DifficoltàMolto facile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloFrittura CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Continua a leggere..

Penne gratinate al pesto e pomodorini se vi è avanzata dell’insalata di pasta con pesto di rucola e pomodorini, potete aggiungere della besciamella e avrete un primo piatto gratinato al forno super goloso. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 350 g Continua a leggere..

Gnocchi di patate alla parmigiana un piatto gustoso e cremoso che piace a tutti. Sono facili da preparare, richiedono solo un po’ di tempo per la preparazione degli gnocchi. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora 15 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloFritturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti Per gli gnocchi di patate 600 g Continua a leggere..

Tagliatelle con pomodorini e granella di pistacchio un primo piatto molto semplice pronto in meno di trenta minuti, facile e veloce da realizzare. DifficoltàMolto facile Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàEstate Ingredienti 350 g tagliatelle all’uovo 200 g pomodorini gialli 200 g pomodorini datterini 30 g granella di Continua a leggere..