FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Orecchiette con pancetta e pomodorini gialli un piatto semplicissimo, molto saporito e pronto in meno di 30 minuti. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti 350 g orecchiette 300 g pancetta fresca 300 g pomodorini gialli 1 spicchio aglio rosso 1 mazzetto basilico Continua a leggere..

Insalata di pasta con fricandò Il fricandò è un contorno abituale qui da noi in Romagna, composto da cipolle, melanzane, peperoni, zucchine, pomodori. Ci sono vari modi per cucinarlo: il classico dove tutte le verdure vengono prima fritte e poi assemblate insieme in padella, oppure quello che vi propongo oggi che è forse più adatto Continua a leggere..

Penne con seppioline e pomodorini questo è un primo piatto che si prepara in pochissimo tempo, ha un meraviglioso sapore di mare ed è gradito molto. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana Ingredienti 350 g penne rigate 800 g seppioline 300 g pomodorini ciliegino 1 spicchio Continua a leggere..

Costolette di maiale al forno piccanti un secondo piatto che faccio spesso perché è uno dei piatti preferiti di mia nipote. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura2 Ore Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno elettricoFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 1 kg costina di maiale (in un sol pezzo) 1 cucchiaino paprika piccante Continua a leggere..

Mezze maniche con crema di cipolla e scaglie di pecorino un piatto molto povero, ma di grande sapore e gusto. Facile ed economico. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 350 g mezze maniche rigate 2 cipolle rosse di Tropea 50 g Continua a leggere..

Orecchiette con polpo e pomodorini un primo piatto dal sapore di mare facile da preparare, saporito e profumato. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo4 Ore Tempo di cottura1 Ora 30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàEstate Ingredienti 350 g orecchiette 800 g polpo 300 g pomodorini 1 spicchio aglio rosso 1 Continua a leggere..

Insalata di polpo e ceci pochissimi ingredienti per questa fresca insalata con polpo, ceci e pomodorini. Adatta come antipasto, servita in un buffet, portata al mare per un pranzo al sacco. Il polpo è un mollusco che si presta a varie preparazioni, sia come condimento per primi piatti, sia come antipasto, insalate. Potete trovare tutte Continua a leggere..

Orecchiette ai frutti di mare un primo piatto con cozze, vongole, calamari e pomodorini. Piatto facile da preparare, molto saporito e profumato. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 350 g orecchiette 500 g vongole 500 g cozze 1 calamaro 300 g gamberi Continua a leggere..

Pollo con cipolla di tropea al latte un secondo molto semplice, ma che va incontro al gusto di tutti, molto facile e abbastanza veloce da preparare. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 4 sovracosce di pollo, con pelle, crudo 2 cipolle rosse Continua a leggere..

Torta di pane al cioccolato bianco e noci una torta di riciclo davvero golosa con pane raffermo, cioccolato bianco, uova, latte e noci. Solitamente non aggiungo zucchero in questa preparazione perché il cioccolato bianco addolcisca molto la torta. Di torte o budini di pane ne faccio di vari tipi, a npoi il pane spesso rimane Continua a leggere..