FOOD BLOGGER: Chef Pepito

Gli ultimi post di Chef Pepito

Linee Guida per gli Istituti Tecnici – documenti scaricabili gratis

Linee Guida per gli Istituti Tecnici – documenti scaricabili gratis INDICAZIONI NAZIONALI LINEE GUIDA PER GLI ISTITUTI TECNICI Dove posso trovare le linee guida per la mia disciplina? Ovviamente qui, su RISTORAZIONE CON RUGGI un blog scritto da un insegnante per tutti. Le linee guida, come ben sai, sono suddivise in base a spedifici settori. Continua a leggere..

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Linee Guida per i Licei – documenti scaricabili gratis

Linee Guida per i Licei – documenti scaricabili gratis INDICAZIONI NAZIONALI LINEE GUIDA PER I LICEI Dove posso trovare le linee guida per la mia disciplina? Ovviamente qui, su RISTORAZIONE CON RUGGI un blog scritto da un insegnante per tutti. Le linee guida, come ben sai, sono suddivise in base a spedifici settori. Cerca il Continua a leggere..

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TIC e Tecnologie didattiche nella scuola di oggi

Nella didattica la sigla T.I.C. sta per Tecnologie dell’informazione e delle Comunicazione ovvero l’insieme di tutti gli strumenti tecnologici che l’insegnante impiega per supportare i processi di insegnamento\apprendimente…..anche quando questi strumenti inizialmente non sono mai stati pensati\progettati per usi dichiaratamente didattici.   esempio: le email non nascono come strumento didattico ma molti insegnanti le usano per Continua a leggere..

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Le pannocchie bollite – come farle in casa

  Le spighe bollite! Quando l’estate è ormai iniziata, mangio sempre volentieri questa squisitezza per strada; infatti dalle mie parti, nella bella Castellammare di Stabia, è facile trovare i venditori ambulanti che le stanno preparando in quegli enormi pentoloni. E non puoi immaginare quanti venditori ci sono a Napoli!! Parlando con delle care amiche, un Continua a leggere..

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Cos’è l’INVALSI? E cosa fa?

L’INVALSI è l’Ente di ricerca dotato di personalità giuridica di diritto pubblico che ha raccolto, in un lungo e costante processo di trasformazione, l’eredità del Centro Europeo dell’Educazione (CEDE) istituito nei primi anni settanta del secolo scorso. La sigla sta per Istituto Nazionale per la VALutazione del Sistema Educativo di Istruzione e di Formazione. L’INVALSI Continua a leggere..

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La valutazione degli apprendimenti nella scuola moderna

Con il termine valutazione intendiamo genericamente “determinare il valore“. E’ logico che in un contesto scolastico il valore è la cultura ma anche il  progresso a seguito di programmazioni ed obiettivi prefissati raggiunti.   La valutazione nella scuola italiana si distingue in interna ed esterna. La valutazione interna è composta da: valutazione degli apprendimenti che Continua a leggere..

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Perchè quando si festeggia una laurea si usa il rosso?

Ogni volta che hai partecipato ad una festa di laurea tutto era in rosso! Ma ti sei mai chiesto perchè? Perchè questo colore viene usato in quest’evento? Perchè il rosso si lega indissolubilmente alla laurea ? La storia è ricca di curiosità e studiarla ci permette di capire la natura di alcuni comportamenti quotidiani e Continua a leggere..

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I colori degli eventi – promessa, laurea e tante altre festività

E’ un’antica tradizione quella di abbinare i colori personalizzando la scelta a seconda dell’evento.  Che tu debba organizzare un evento o se sei un ristoratore e vuoi saperne di più, è bene distinguere i diversi colori abbinandoli alle diverse festività e ricorrenze perchè è una consuetudine chiara e precisa e non si possono scegliere colori Continua a leggere..

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Non chiamatelo semplicemente cornetto: classificazioni e differenze

Si fa presto a dire: “stamattina faccio colazione con cappuccino e cornetto“ Molte volte (quasi sempre) si confonde una brioche con un croissant e viceversa. MADORNALE ERRORE  Ti confesso che mi è capitato di conoscere pasticceri che non sapevano la differenza tra un croissant ed un cornetto quindi non disperare, leggi l’articolo e ne saprai Continua a leggere..

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Come impostare la mail di ISTRUZIONE.IT sul proprio PC e sul proprio smartphone

Sai quanto è comodo avere sempre a portata di “mano” la mail senza dover obbligatoriamente aprire il browser ed andare sul portare di istruzione.it?  Sulla mail istituzionale @istruzione.it arrivano dati di ISTANZE ONLINE, documenti del MIUR, ricevute dei concorsi e comunicazioni nel caso di eventuali esami di Stato. Sei stato individuato come COMMISSARIO ESTERNO? E Continua a leggere..

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