FOOD BLOGGER: cucinasapori

Ingredienti per il tortino: 400 g. di farina 00 80 g. di burro a temperatura ambiente un bicchiere d’acqua 800 g. di spinaci surgelati 250 g. di pancetta 4 cipollotti 1 tuorlo 120 g. di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio  prezzemolo olio d’oliva sale e pepe Preparazione del tortino spinaci e pancetta:Setacciate la farina sul piano di lavoro, unite il Continua a leggere..

Oggi prepariamo insieme un classico autunnale rivisitato in chiave light e super sfiziosa: le Polpette di Zucca e Ricotta cotte in Friggitrice ad Aria. Morbide all’interno grazie alla ricotta e incredibilmente croccanti fuori, sono perfette come antipasto, secondo vegetariano o un finger food goloso! E il bello è che non dovremo accendere il forno o Continua a leggere..

 I Mini Flan di Patate con Funghi e Scamorza sono una pietanza deliziosa, facile da preparare e che mette in risalto sapori autunnali e comfort food. Mini Flan di Patate, Funghi e Scamorza Ingredienti (per 4-6 mini flan): – 300 g di patate – 200 g di funghi champignon o misti – 150 g di Continua a leggere..

Panini Semplici al Rosmarino: Ricetta Facile e Veloce per Pane Profumato Fatto in Casa  Oggi prepariamo insieme i panini semplici al rosmarino, una ricetta facile e veloce che dona a ogni morso un profumo intenso e un sapore autentico. Perfetti per accompagnare pranzo o cena, questi panini fatti in casa sono soffici dentro e croccanti Continua a leggere..

 Pranzi veloci con ingredienti di base: come cucinare senza stress Quante volte capita di arrivare a pranzo con poco tempo a disposizione e con la dispensa non molto fornita? Preparare un pasto gustoso, sano e rapido può sembrare una sfida, ma con qualche accorgimento e gli ingredienti giusti a portata di mano si può risolvere Continua a leggere..

Muffin con Yogurt  I muffin con yogurt sono dolcetti perfetti per ogni occasione: semplici da preparare, leggeri e incredibilmente soffici. Ideali per la colazione o una merenda golosa ma sana, questi muffin uniscono la cremosità dello yogurt alla leggerezza dell’impasto, regalando un risultato delicato e profumato. In questa ricetta ti mostrerò come realizzarli facilmente in Continua a leggere..

Biscotti Salati al Parmigiano e Rosmarino Ecco una ricetta facile e veloce per preparare dei deliziosi biscotti salati, friabili e saporiti, ideali come snack per i tuoi aperitivi!  Ingredienti Per circa 20-25 biscotti:  150 g di farina “00″  100 g di burro freddo a cubetti (o 70 g di olio di semi per una versione Continua a leggere..

Gnocchetti salmone e zucchine, crema di zucchine Questa ricetta è un primo piatto facile perfetto per una cena tra amici o un pranzo domenicale. La crema di zucchine aggiunge morbidezza e freschezza, mentre il salmone affumicato dona sapidità e un tocco di eleganza. In meno di 30 minuti avrete un piatto completo, cremoso e colorato. Continua a leggere..

Minestrone Cremoso con Zucchine, Carote, Patate  Ricetta Facile e Veloce Il minestrone cremoso con zucchine, carote, patate e pasta è un piatto gustoso, leggero e perfetto per ogni stagione. Questa ricetta semplice e nutriente porta in tavola il sapore genuino delle verdure di stagione, arricchito da una consistenza vellutata e cremosa, questa ricetta è più Continua a leggere..

Medaglioni di Polenta, Spinaci e Besciamella in Friggitrice ad Aria (Airfryer), perfetta per chi cerca un piatto sfizioso, croccante e veloce. Se hai della polenta avanzata e cerchi un modo originale e delizioso per riciclarla, questi medaglioni cotti nella friggitrice ad aria sono la risposta! Un cuore morbido di spinaci e besciamella racchiuso in un Continua a leggere..