FOOD BLOGGER: CioccolatoeLiquirizia

Frullato di frutta fresca. Ottima merenda, sana, semplice e VELOCE. Senza glutine, senza lattosio e senza zucchero.

Finalmente la mia avventura con NERGI è iniziata. Non sapete cosa è Nergi??!! Non preoccupatevi, neanche io fino a un paio di mesi fa. Poi grazie alla segnalazione di Manu del Blog Il mondo di Ortolandia, sono stata contattata per ricevere questo piccolo frutto di bosco, provarlo e inventare alcune ricette, FACILI E VELOCI. Ora Continua a leggere..

Biscottoni facilissimi senza glutine e senza latticini. Per iniziare bene la scuola!!!

Bentornati e bentrovati. Dopo la pausa estiva eccomi qui nuovamente operativa. Settembre è uno dei miei mesi preferiti: arriva l’autunno, l’aria è frizzante e i colori iniziano a mutare in mille forme e tonalità. Senza considerare che è il mese in cui inizia la scuola quindi è un po’ come se io iniziassi le mie Continua a leggere..

Crema gelata al cioccolato fondente senza glutine, senza soia, senza latticini e senza uova.

Giornate afose, caldo, umido. Non si cucina quasi più, si esce poco, se non per andare al lago o in piscina… Ma in questi giorni quasi non usciamo. Anche la notte non c’è tregua, nessun filo d’aria fresca, nessun refrigerio, solo caldo e umido. Perfino quando esco al mattino alle 6.30 per correre è insopportabile: un Continua a leggere..

L’estate finalmente è arrivata. Anche se non sono un amante del caldo torrido e del sole infuocato sono contenta che la pioggia quotidiana sia cessata. Ora che non c’è più la scuola si esce al mattino, visto che l’aria è più fresca, e si passeggia lungo il fiume godendo del paesaggio di campagna. Certo, poi Continua a leggere..

Qualche settimana fa Fabiana del blog Fabipasticcio ha pubblicato una ricetta. Se non conoscete il suo blog vi consiglio di non fermarvi a questa ricetta perché le sue sono sempre buonissime, con tanti senza e di sicura riuscita Appena l’ho vista ho capito subito che avrebbe cambiato il mio modo di fare dolci senza latticini Continua a leggere..

Anche questo mese è volato e arriva il momento di chiudere il contest. Questo mese le ricette arrivate sono solo due ma bellissime. Prima di vedere chi e quali sono io ed Elisa vorremmo ringraziare tutte coloro che in questi mesi hanno partecipato e ci hanno in qualche modo donato le loro ricette. Siete state Continua a leggere..

Come vi ho anticipato settimana scorsa, la ricetta di oggi nasce dall’esigenza di utilizzare la crema delle coppette in eccesso. Trattandosi di una crema soffice e delicata ho pensato di farcire una torta piccola e siccome avevo anche poco tempo per realizzarla ho scelto come base la pasta biscotto. Ho fatto esattamente come la ricetta Continua a leggere..