FOOD BLOGGER: cillik

Gli ultimi post di cillik

Crema di cioccolato al burro

Ricetta con le istruzioni per preparare la crema al cioccolato e burro, adatta a farcire dolci vari e per ricoprire dessert a base di pan di Spagna.

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Gnocchi di patate alla duchessa

Ricetta per la preparazione degli gnocchi duchessa con occorrente, dosi e consigli affinché non si sfaldino e mantengano la loro forma durante la cottura.

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Rotolo di vitello farcito

Il rotolo di vitello ripieno è una variante del rotolo in casseruola, nella quale si usano anche bietole e pancetta e non è previsto l’impiego del vino.Per la cottura bisognerebbe adoperare lo strutto, ma potete anche sostituirlo con burro e olio.

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Involtini di coniglio e pancetta

Ricetta per la preparazione degli involtini di carne di coniglio avvolta nella pancetta: ingredienti, dosi e modalità di preparazione.

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Spiedini di fegatini di pollo

Gli spiedini di fegatini di pollo sono una pietanza saporita e di facile esecuzione, ma, accompagnati dalla polenta possono costituire un piatto unico nutriente e a basso costo: la ricetta.

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Composta di mele alla panna

La composta di mele alla panna è un dessert leggero e facile a farsi, ma la cottura richiede circa 3 ore di tempo.Per la preparazione occorre usare un recipiente non smaltato e la panna deve essere montata solo leggermente.

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Spiedini di maiale speziati

Gli spiedini di maiale speziati, piatto gustoso, allegro e non grasso, si possono cuocere sulla griglia del barbecue o del forno: la facile ricetta con anche le indicazioni per preparare la salsa alle spezie.

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Finocchi al burro in forno

La cottura dei finocchi al burro nel forno: la ricetta con consigli utili per l’ottimale riuscita di questo contorno di cucina casalinga.

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Vol-au-vent Regina

Ricetta per la preparazione dei vol-au-vent della Regina, raffinato e goloso antipasto caldo, con ingredienti, dosaggio e istruzioni: per la buona riuscita del piatto è necessario usare il midollo e l’animella di vitello.

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Uova strapazzate con gli asparagi

Amo le uova strapazzate con gli asparagi in particolar modo, anche se devo dire che le uova mi piacciono….in tutte le salse.

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