Le fajitas sono un diffusissimo street food del Messico a base di carni e verdure speziate avvolte in tortillas: la versione rapida della cucina tex-mex con la carne di manzo al posto di quella di pollo. … Read more
FOOD BLOGGER: cillik
Gli ultimi post di cillik
Fajitas di manzo e verdure in tortilla
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Pudim Flan al Porto, la raffinata crème caramel portoghese
Il Pudim Flan è un dolce conventuale originario del Portogallo e molto simile alla nostra crème caramel, ma di consistenza maggiormente corposa e più ricco di uova: la ricetta dell’Algarve con l’aggiunta di Porto per dare al dessert a cucchiaio un tocco aromatico e raffinato. … Read more
Mattonella croccante al gelato di cocco, mandorle e panna montata
La mattonella farcita è una delle torte gelato più gradite e di facile e rapida preparazione: la mia ricetta della versione croccante al gelato di cocco, mandorle caramellate e panna montata al momento. … Read more
Girello di vitello arrosto con salsa di senape alla francese
Il girello di vitello arrostito e accompagnato da una saporita salsa alla senape è una pietanza d’Oltralpe che ha il grande vantaggio di poter essere cucinata parecchie ore prima: la ricetta con il vino bianco al posto dello spumante. … Read more
Vermicelli di soia con gamberetti, champignon e peperoni alla coreana
Gli spaghettini di soia in Corea vengono solitamente cucinati con gamberi e funghi champignon, ma io aggiungo anche i peperoni verdi per dare una nota colorata al primo piatto ed accentuarne l’aroma di terra: la ricetta coreana rivisitata da me. … Read more
Torta dolce di pomodori verdi alla doppia sfoglia con cannella
Originale e diversa dalle solite crostate di frutta, la torta dolce di pomodori verdi è un piatto della cucina americana molto versatile e goloso, che può anche diventare elegante se lo si accompagna a gorgonzola italiano di ottima qualità. … Read more
Scarpe Birkenstock: come pulirle per eliminare il cattivo odore sul plantare
Le calzature Birkenstock e quelle simili con il plantare anatomico scamosciato tendono ad emanare un odore sgradevole quando fa caldo e i piedi sudano abbondantemente: i metodi e accorgimenti più efficaci “provati sul campo” per prevenirlo e mandarlo via. … Read more
Banane fritte croccanti: contorno o snack saporito e insolito
Le banane fritte sono una preparazione tipica della cucina sudamericana e africana: la ricetta dei medaglioni del frutto esotico, croccanti fuori e morbidi dentro. … Read more
Torta di cocco, banane e formaggio Philadelphia senza cottura
La torta fredda di cocco, banane e formaggio tipo Philadelphia è ideale quando si vuole preparare un dessert in anticipo e si preferisce non usare il forno per la cottura: la mia ricetta del dolce nutriente e genuino. … Read more
Torta di frutta mista al profumo di agrumi light
La torta di frutta mista di stagione è un dolce saporito, colorato e di facile preparazione con pochi ingredienti: la ricetta semplice e genuina. … Read more
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