FOOD BLOGGER: chicchetta

Con il nome eggnog si indica la bevanda speziata della tradizione anglosassone e americana, e proprio in America si consuma prevalentemente in occasione del Thanksgiving e del Natale. È simile al nostro zabaione e ciò che li accomuna è sicuramente il motivo per cui si prepara. L’eggnog si consuma per cercare di scaldarsi e di rinforzarsi Continua a leggere..

Alla ricerca di un menù economico a base di pesce per la Vigilia di Natale? Siete proprio capitati nel posto giusto! Si perchè in questo periodo, con la frenesia che si ha per regali da fare e pranzi e cene da preparare, una cosa balza sempre in testa: il risparmio! Molte persone spesso mi chiedono Continua a leggere..

La ghiaccia reale, anche detta royal icing, è un composto fluido a base di albumi e zucchero velo setacciato. Serve a creare bellissime decorazioni su torte e biscotti, per renderli più belli da vedere. Può essere colorata con coloranti alimentari, ma ciò dipende dal reale utilizzo che se ne deve fare. Io, per esempio, ho Continua a leggere..

I gingerbread man, conosciuti anche come omini di pan di zenzero, sono dei biscotti golosi, semplici e speziati ideali da preparare per il Natale in arrivo. Questi biscotti sono amatissimi in quasi tutto il mondo per la loro semplicità e il loro sapore intenso e deciso di spezie, fra le quali spicca lo zenzero con Continua a leggere..

15 dolci per Natale e Capodanno è una raccolta che racchiude tutti i dolci adatti alle festività e che possono essere serviti in tavola senza paura. Sembrerò poco modesta, ma ormai mi conoscete e sapete che se vi dico una cosa potete fidarvi al 100%. In questa raccolta ci sono tutte le ricette che man Continua a leggere..

Gli alberelli di pasta sfoglia salati costituiscono uno dei finger food più gustosi e semplici da preparare per le festività in arrivo. Sono sicuramente una simpatica idea da servire per l’aperitivo o da mettere in tavola come segnaposto. Come vi dicevo sono molto semplici da preparare e anche parecchio versatili, in quanto potrete sbizzarrirvi con Continua a leggere..

25 primi piatti per Natale e Capodanno è una raccolta di ricette adatte al periodo festivo e non solo, perchè sono anche ricette facilissime da preparare. Questa raccolta, così come quella delle 100 ricette per Natale e Capodanno, dei 25 antipasti per Natale e Capodanno e dei dolci natalizi da regalare, è stata pensata proprio per Continua a leggere..

Il cocktail analcolico di Natale è una bevanda semplice, naturale e gustosa molto semplice da preparare. Ormai Natale è alle porte e siamo sempre di più alle prese con il pensiero di antipasti, , primi ecc… Ma alle bevande chi ci pensa realmente? Lo so, nessuno! Ecco perché oggi ho voluto proporvi un’alternativa agli aperitivi Continua a leggere..

Lo sapete che i dolci natalizi sono tra i regali più ricercati in assoluto? Ebbene si, sembra che i dolci fatti in casa vadano proprio per la maggiore nel campo regali di Natale e sono anche molto apprezzati da chi li riceve. Vuoi perchè siamo golosi, vuoi perchè pensiamo che comunque dietro questo gesto in Continua a leggere..

25 antipasti per Natale e Capodanno è una raccolta pensata per le persone che sono sempre alla ricerca di idee sfiziose e non sanno mai cosa preparare per stupire gli ospiti. Solitamente si tendono a preparare sempre le stesse cose, i soliti antipasti, i soliti primi ecc… Con questa raccolta non avrete più di questi Continua a leggere..