FOOD BLOGGER: Idee in Pasta & in Pentola

Gli ultimi post di Idee in Pasta & in Pentola

Quiche di porri e sardine con pasta alla ricotta

La più famosa è sicuramente la Quiche Lorraine, una torta salata originaria del Nord Est della Francia (la Lorena, appunto) che ha un guscio friabile di pasta brisée e un

Continua a leggere..

Mattoncini al cioccolato e marmellata

La merendina più golosa che c’è prevede sicuramente cioccolato, prevede sofficissimo Pan di Spagna e prevede che sia facile da realizzare. Questa ricorda vagamente quei famosi Tegolini, vero? Esteticamente sono

Continua a leggere..

Babka cioccolato e nocciole

Non vi ho mai parlato di Re-Cake, vero? Come no??? certo, ve ne parlo una volta al mese, quasi ogni mese (insomma, ogni tanto, quando partecipo). La Babka (o IL Babka?)

Continua a leggere..

Paste di Meliga – Biscotti con farina di mais

Come chiarisco nel titolo le paste di meliga altro non sono che biscotti con farina di mais. L’origine è piemontese ma si usa un po’ in tutto il nord Italia

Continua a leggere..

Lasagne con Zucca, Salsiccia e Camembert

Come si fa a non amare la zucca? Nei piatti dolci e nei piatti salati è la regina incontrastata dell’autunno e possiamo trasformarla in così tanti modi che potremmo cucinarla

Continua a leggere..

Cous Cous di verdure alla curcuma

Per chi non lo sapesse, il cous cous (o cuscus) è una base ottenuta da grano macinato in piccoli chicchi e cotto al vapore, che viene reidratato con acqua bollente

Continua a leggere..

Barchette di frolla alle mandorle con Roquefort e uva nera

Mio marito è allergico alle muffe di salumi e formaggi, o forse dovrei dire intollerante perché assunte in piccole quantità non gli danno nessuna reazione particolare. Ci sono però formaggi

Continua a leggere..

Friggitelli al forno con prosciutto cotto e ricotta, cipolle e pomodorini

I friggitelli non sono altro che peperoni dolci, di piccola dimensione, verdi e allungati come quelli piccanti con la differenza che ne puoi mangiare in quantità senza prendere fuoco. Spiegazione

Continua a leggere..

Muffin al Cioccolato Bianco e Mandorle

Il computer della zia è sempre rotto e non ci sono giochi a casa sua. Inoltre se vuoi fare merenda te la devi fare da te. Questo è quello che

Continua a leggere..

Fichi Caramellati

Sono proprio i protagonisti di questa stagione, i fichi, dolcissimi e irresistibili fichi. Primo Settembre, l’inizio della fine dell’estate, quando le giornate visibilmente si accorciano, fa ancora caldo ma sera

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]

 

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]