FOOD BLOGGER: Idee in Pasta & in Pentola

Gli ultimi post di Idee in Pasta & in Pentola

Insalata tiepida di Riso Venere con Gamberi, Avocado e Verdure

Riso Venere, un nome che evoca immediatamente bellezza. Infatti il suo colore violaceo quasi nero lo rende molto affascinante ma è perchè lo si credeva afrodisiaco che si è meritato

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Maccheroni nei Peperoni con pomodoro, provola e pancetta

Questa piatto a base di pasta, presentata in modo un po’ inusuale, non deve necessariamente essere servito come primo piatto, può, infatti, tranquillamente costituire un ottimo antipasto o far parte

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Salame dolce al Gianduja

C’è poco da dire, il salame di cioccolato non ha bisogno di presentazioni. Tutti l’abbiamo fatto almeno una volta nella vita, assaggiato molte più volte. Se ami il cioccolato questo

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Zuppa gratinata di Fusilli e Pecorino

Siamo alla seconda puntata del contest “Giro dei primi” indetto da La Melagrana – Food Creative Idea e Pasta di Canossa. Il formato da utilizzare per questa ricetta è uno

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Tartellette salate al cacao con Radicchio, Pere e Gorgonzola

Vi è mai capitato di invitare qualcuno a pranzo o a cena e di sentirvi dire “ok, però non cucinare”? I vostri ospiti non vogliono farvi passare l’intera giornata in

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Granola per colazione

Siete abituati a mangiare cereali per colazione? Preparate una sola volta questo mix in casa e non ne comprerete più! Non siete abituati a mangiare creali e considerate la colazione

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Pennette con crema di cannellini, aglio e peperoncino

Sono stata invitata a partecipare al contest “Giro dei Primi”, indetto dal pastificio di Canossa, e questo piatto di Pennette è la mia prima proposta. Prima tappa di un giro,

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Guinness Cake – Torta di Cioccolato alla Birra

Sorprendente! Questo è il primo e forse unico aggettivo che mi viene in mente per definire questa torta. Perchè è ciò che non ti aspetti, è oltre il gusto che

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Topinambur trifolati

Cosa? cos’hai trifolato? Molti sanno esattamente di cosa sto parlando ma altrettanti si stanno chiedendo se stiamo veramente parlando di cibo, vero? Il topinambur è una pianta di cui si

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Gelatina di Arance

La stagione sta finendo e queste sono le ultime arance buone che abbiamo a disposizione, praticamente l’ultimo treno per portare con noi i sapori e i profumi dell’inverno per tutta

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