FOOD BLOGGER: cakegardenproject

Non è un mondo sconfinato quello della pasticceria romana. I dolci della Capitale sono dolci semplici, spesso con la ricotta, sono crostate con buone confetture di amarena, sono dolci soprattutto della tradizione ebraica. The post Torta di ricotta alla romana appeared first on .

Con questo caldo la frutta di stagione è la protagonista delle mie colazioni. Che ne dite di un frappé alla pesca e zenzero per iniziare la giornata? The post frappé alla pesca e zenzero appeared first on .

Ve l’ho già detto, adoro il dolce ma il salato è ciò che mi piace di più. Una panna cotta al pecorino su un dischetto di pasta frolla salata è una versione salata di un dolcetto goloso e si pone esattamente all’opposto della posizione del dolce in un menù, ossia nel ruolo di antipasto. The Continua a leggere..

Oggi arrivo con una Torta caprese al limone Vi sono mancate le mie ricette? Non credo proprio, a me si invece, mi è mancato il mio blogghino, anche se in questo periodo ho lavorato di più con le mie foto su Instagram. The post torta caprese al limone appeared first on .

Si lo so, i krapfen sono dei dolci, piccoli e soffici paste lievitate fritte e ripiene di confettura. Questa volta ho abbandonato la forma più ovale, schiacciata e la dolcezza e ho voluto provare questa versione salata, con il formaggio, accompagnando il krapfen con una salsa al pomodoro e basilico nella quale inzuppare la piccola Continua a leggere..

Il cibo fritto è forse uno dei cibi più antichi e l’usanza di friggere in alcune ricorrenze è ancora oggi molto sentita in Italia così come nei paesi mediterranei. The post frittelle di semolino appeared first on .

La pavlova è il dolce delle grandi occasioni e quale grande occasione se non quella del giorno più “dolce” dell’anno? Una superficie croccante e una consistenza morbida all’interno è questa grande meringa che viene da lontano, dalla Nuova Zelanda. The post pavlova con chantilly e fragole appeared first on .

Facilissime da fare, queste sfogliatine hanno un CUORE morbido di pere. E cosa abbinarci se non delle gocce di cioccolata e delle mandorle? The post sfogliatine di pere, cioccolato e mandorle appeared first on .

Che dire, fare colazione con i pancakes è sempre un bel buongiorno. Non so come facciano gli americani, probabilmente non si mettono la mattina prima di uscire di casa a fare la pastella, lasciarla riposare, cuocerla e prendersi quel momento di pace sorseggiando un caffè lungo o del latte come si vede nei films. The Continua a leggere..

Il Kouglof o Kougelhopf è un dolce alsaziano tipico per questi giorni di festa, soprattutto per l’Epifania. La sua forma ricorda vagamente il turbante dei Re Magi ed in effetti una delle leggende che aleggiano intorno a questo dolce parla di tre viandanti che approdano una notte nella casa di un vasaio del borgo di Continua a leggere..