FOOD BLOGGER: barbara baccarini

Oggi una ricetta nata dalla necessità di terminare il Pan di Spagna avanzato dopo aver preparato la torta Mimosa in occasione della Festa della Donna. Ho sempre sostenuto che le donne non debbano essere festeggiate solo l’8 marzo,ma ogni giorno. Ecco quindi che partendo dalla necessità di terminare il Pan di Spagna avanzato,ho creato una torta che Continua a leggere..

Anche questo mese ho deciso di partecipare allo #scambioricette delle Bloggalline. Questo mese sono stata abbinata alla bravissima Francesca del blog Maccaroni Reflex. Ho sempre amato leggere e visitare il suo blog quindi inutile nascondere la felicità quando ho visto l’abbinamento fatto. Ardua scelta trovare una sola ricetta da rifare tra le sue,però alla fine Continua a leggere..

La Pasqua è alle porte,mancano meno di due settimane ed è giunto il momento di iniziare a pensare a qualcosa da portare in tavola per il pranzo ma anche al pic-nic fuori porta di Pasquetta. Inutile dire che lascio la preparazione del pranzo a mamma e preferisco di gran lunga dedicarmi alla preparazione di cose Continua a leggere..

Eccoci al nuovo appuntamento con #ParlamidiTe la mia nuova rubrica ideata per conoscersi e farsi conoscere. Oggi vi presento un’amica che ho avuto modo di conoscere qualche mese fa in occasione della giornata di presentazione delle Festa del Torrone a Cremona. Persona infinitamente dolce,che seguivo anche prima del nostro incontro e sono davvero felice che Continua a leggere..

Quanto io sia amante dei lenti risvegli e delle colazioni ormai lo avete capito… Purtroppo ne riesco a godere sempre troppo poco,ma ora che sono in ferie,cerco di fare sempre ricche e golose colazioni. Questi pancakes con cubetti di mela all’interno li ho preparati tanto tempo fa,in occasione della mia partecipazione al contest sulle intolleranze Continua a leggere..

Tempo grigio,freddo..sulle colline scende copiosa la neve,qui in pianura tanta,tantissima acqua invece. Questo marzo freddo e piovoso,dopo un febbraio che profumava già di primavera un pò mette tristezza. Io però non mi abbatto,dietro le nuvole il sole comunque splende e prima o poi tornerà ad uscire e risplendere. Oggi portiamo quindi un pò di colore Continua a leggere..

Ecco che come ogni anno a marzo tra un acquazzone ed un raggio di sole,oltre a sbocciare i fiori,arriva anche la festa della donna. Io non amo festeggiare in queste occasioni,credo che le donne vadano amate a rispettate ogni giorno,non solo l’8 marzo perchè è la loro festa. Detto ciò,inutile nascondere che non mi sono Continua a leggere..

Sono giornate intense queste,all’orizzonte vedo finalmente il meritato riposo che mi aspetterà a breve,ma nche tanti progetti che mi stanno impegnando e che mi rendono felice. Non so dove mi porteranno ma sono fatti con il cuore e se alle persone piacciono anche solo la metà di quanto piacciono a me,beh io ne sono felice. Continua a leggere..

Marzo…il mese della rinascita,della fioritura,del sole che diventa pian piano sempre più caldo,delle giornate che si allungano,il mese in cui inizia la primavera… Prima di cedere alla voglia di novità però ecco che in cucina si continuano ad utilizzare le verdure autunnali ed invernali,oggi è la volta della zucca. L’ho scoperta solo qualche anno fa Continua a leggere..

Eccoci al nuovo appuntamento con #ParlamidiTe la mia nuova rubrica ideata per conoscersi e farsi conoscere. Oggi vi presento un’amica che ancora purtroppo non ho avuto modo di conoscere di persona ma che seguo ormai da tanto tempo,da quando ancora non era mamma di una bellissima bambina e da quando soprattutto non cucinava solo dolci. Continua a leggere..