FOOD BLOGGER: azzurra

Gli ultimi post di azzurra

IL MIO POLPO…PERFETTO!

Una sfida tra te e me Polpo delle mie Brame….ma….posso dirmi soddisfatta della tua cottura perfetta!Domenica c’è stato il mio Showcooking da Florenzi, “Un’insolita cena”, quindi non potevo star in casa a cucinare, per cui mi sono anticipata al sabato sera: “non volevi mica andare a ballare di sabato sera??meglio stare a sfidare il mio Continua a leggere..

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PANE AI SEMI…BUONI!!!

Vi aspetto Domenica dalle 16:00 alle 18:00 da Florenzi Casa con la mia “Insolita Cena” chissà cosa vi farò….curiosi???Venite a scoprirlo!!!Questo pane è una favola, da quando ho ricominciato a farlo impastando a mano seguendo le indicazioni di Sara Papa ho provato a farlo e cuocerlo direttamente in forno, invece che in pentola e devo Continua a leggere..

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TORTA AL CIOCCOLATO…..GLUTEN FREE!!!!

Chi mi ha chiesto dolci GlutenFree??? Eccola in tutto il suo splendore la torta da capogiro…potrei chiamarla così! La guardi e ti dici “Ma…sarà buona?” e poi chiedi subito il bis! E’ come un cioccolatino che si scioglie in bocca, non mangiatela sola, sarà sempre buona, ma non come con una bella panna fresca appena Continua a leggere..

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CALENDARIO EVENTI…. LaCucinadiAzzurra….

Per ogni delucidazione potrete scrivermi su Messanger o alla mia email che trovate nella prima pagina del mio blog. Grazie a tutti spero partecipiate numerosi!!!

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FOCACCIA GENOVESE…MERENDA AL SACCO!

Ieri 25 aprile Facebook ha avuto la premura di ricordarmi il 25 aprile di 4 anni fa…ma dico io…chi te l’ha chiesto??!!? Credono di farci un piacere nel ricordarci delle date passate senza pensare che forse alimentano solo ricordi spiacevoli che ti mettono di malumore tutto il giorno, ma, nonostante la mattinata fosse iniziata male, Continua a leggere..

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2′ CORSO DA "I Medici" BRUNCH KM0!!! BROWNIES…ALLE NOCCIOLE!

C’erano ancora 2 ricette ma non son riuscita a fotografarle, l’avevano già…spolverate!!!Ahahahaahah Eccomi qua a raccontarvi un’altra mattinata speciale in compagnia di tante persone speciali…non solo donne, questa volta c’era anche un uomo!!!E’ stata una corsa contro il tempo perchè come il mio solito voglio fare un sacco di ricette, tra le ricette ci inserisco Continua a leggere..

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CHIFFON CAKE ALLE BARBEROSSE….UNA FASHION CAKE!

La mia amica Simona di Milano che lavora nella moda mi ha scritto “Ma questa è una Fashion Cake!” e così ho deciso di darle questo nome!!!Che meraviglia, questo è il dolce più buono del mondo, la Chiffon Cake in generale è favolosa, ma questo con le barberosse è stata davvero una rivelazione; in più fa anche bene, Continua a leggere..

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HOT DOG…IL MIO PANINO GOURMAND!

“Sul corso Buenos Aires di una morena mi innamorai…aveva la pelle negra e lo sguardo di una sfinge…sul corso Buenos Aires di una ragazza m’innamorai…” Mi riecheggia questa canzone in testa…non so perché ma mi piace un sacco…sarà che uno dei miei sogni nel cassetto è andare in Argentina un giorno, il fascino per i paesi Continua a leggere..

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BANANA BREAD…UN DOLCE CHE NON LASCERO’ PIU’!!!

Mi sento orfana….di te!Ebbene sì è arrivato il momento della nostra separazione, ho rimandato, rimandato ma alla fine hai voluto abbandonarmi dandomi segnali di cedimento, dandomi segnali di usura, hai abbassato la testa in avanti e lì ho capito che era arrivato il momento di chiamare il Dottore, quel dottore speciale unico in tutta Italia, che Continua a leggere..

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CREMA DI BARBEROSSE…CON MASHA!

Vi presento…. Masha !  Qui potrete vedere il video, io l’ho provato ed è molto figo e utile per tritare verdure cotte ottenendo creme, non è pericoloso avendo la lama in plastica, non è robusto per questo motivo come un minipimer per capirsi, ma con due tre pressioni le mie barberosse son diventate così!!! http://jo.my/hqi7co Ho Continua a leggere..

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