FOOD BLOGGER: atavolaconmammazan

 Il mondo è grande ed è bello… Ma è molto offeso..Elio Vittorini ( 1908-1966) Siamo sommerse da un mare di consigli..Bisogna magiare la frutta secca ..almeno da 10  a 20 mandorle o altro tipo per volta…E non dimentichiamoci  le 5 porzioni di frutta e verdura al dì variamente colorata..E qui facciamo quello che possiamo ..comunque Continua a leggere..

La fortuna è una donna.  Se voi la lasciate sfuggire oggi non crediate di ritrovarla domani…Napoleone (1769-1821) Come ogni tanto mi accade decido di preparare qualcosa di ” insolito” per la famiglia di mia figlia…Conosco i loro gusti anche se a volte ..ma di rado… non ci azzecco  molto…Per insolito intendo che arrivando la sera Continua a leggere..

Preparare una cheese cake, specialmente senza cottura, è facilissimo e anche chi non è esperto può ottenere ottimi risultati con paca fatica.Anche ora che fa relativamente freddo un dolce fresco e goloso che si appronta con poche mosse sarà benvenuto e adatto a grandi e piccini…E’ possibile preparare la cheese cake in anticipo, porla nel Continua a leggere..

La parola è una chiave… Ma il silenzio è un grimaldello…Gesualdo Bufalino ( 1920-1996) Sarebbe bello che qualcuno facesse tesoro del  pensiero di Bufalino!!Viviamo in un’epoca nella quale tutti , spesso a sproposito, si sentono in dovere di dire qualcosa, di apparire, di pubblicare sui social con foto private,  di far vedere cosa fanno in Continua a leggere..

Comincia il giorno con amore.Riempi il giorno con amore.Trascorri il giorno con amore. Termina il giorno con amore: questa è la strada che conduce a Dio…Sathya Sai Baba ( 1926-2011) “Halloween è una festività anglosassone celebrata la notte del 31 ottobre. Trae le sue origini da ricorrenze celtiche e ha assunto negli Stati Uniti le forme accentuatamente macabre e commerciali con Continua a leggere..

Fermare la diffusione del sapere è uno strumento di controllo per il potere perché  conoscere è saper leggere, interpretare, verificare di persona e non fidarsi di quello che ti dicono… La conoscenza ti fa dubitare.Soprattutto del potere.Di ogni potere.Dario Fo ( 1926-2016) Lo so l’aforisma è lungo ma va letto con attenzione!Ora Dario Fo non Continua a leggere..

Quando ti trovi davanti a due decisioni lancia in aria una moneta.Non perchè farà la scelta giusta al posto tuo… Ma perchè nell’esatto momento in cui la moneta è in aria saprai esattamente in cosa stai sperando…Bob Marley (1945-1981) Ho una marea di tagliabiscotti…Ma quando ho visto questi  fra i tanti a Manualmente non ho Continua a leggere..

Le cose non sono tanto dolorose o difficili per se stesse… E’ la nostra debolezza o la nostra viltà che le rendono tali..Michel De Montaigne ( 1533-1592)  “La prima Giornata Mondiale dell’Uovo risale al 1996, e da allora sono stati organizzati innumerevoli splendidi eventi a livello internazionale, in cui la gente gusta e celebra la Continua a leggere..

La moralità consiste nel sospettare gli altri di non essere legalmente sposati..George Bernard Shaw (1856-1950) Stamane mentre “sentivo” la quotidiana trasmissione di Elisir notevolmente migliorata rispetto allo scorso anno mi ha colpita una frase detta da un medico presente in studio..Si parlava di diabete ( per fortuna né io né in famiglia abbiamo questa patologia)..La Continua a leggere..

Non c’è bisogno di templi.Non c’è bisogno di una filosofia complicata.  La nostra mente e il nostro cuore sono i nostri templi.La mia filosofia è bontàDalai Lama (1935) Penso che tante nonne, come me, amino sferruzzare..In tempi ormai lontani, i miei figli ormai sono grandi, lavoravo “furiosamente” golfini su golfini ma mai banali.Li ricamavamo a Continua a leggere..