FOOD BLOGGER: atavolaconmammazan

Il popolo, sventuratamente, è ancora ignorantissimo e mantenuto nell’ignoranza dagli sforzi sistematici di tutti i governi… Che la considerano con molta ragione come una delle condizioni essenziali della loro propria potenza…Michail Bakunin ( 1814-1876) Sublimi!!Ecco cosa mi ha scritto su wath up mio figlio che ogni tanto esprime delle critiche sul mio “operato” culinario..Anche perché Continua a leggere..

Il segreto della longevità?Vivi con qualcuno che ami e ammiri.Gioca con i bambini più che puoi, interessati al prossimo così non ti annoi e non annoi gli altri.Lascia che il passato dia forma al tuo futuro e cerca di fare qualcosa di speciale e di significativo ogni giorno.Accetta i cambiamenti e i limiti e sii Continua a leggere..

Quando i ricchi si fanno la guerra… Sono i poveri che muoiono…Jean Paul Sartre ( 1905-1980) Da un po’ di tempo covavo il desiderio di preparare il Kugelhopk ma salato….Avevo anche la ricetta inviata con Iphone da un’amica che durante le varie chiacchierate, senza vanto alcuno da parte sua, mi era sembrata una cuoca formidabile…Avevo Continua a leggere..

Quando l’odio diventa codardo se ne va mascherato in società e si fa chiamare giustizia… Arthur Schnitzler ( 1862-1931) Un antipasto da   preparare quasi all’ultimo? Pochi ingredienti? Veloce? Economico? Facile? Di grande resa? Che piace a tutti grandi e piccoli? Siiiiii! Eccolo qui ! Mancano alcune foto della preparazione, semplicissima del resto, perché in Continua a leggere..

Se sei uomo ammira chi tenta grandi imprese anche se fallisce. Lucio Anneo Seneca ( 4 A.C.-65 D.C.) Quante volte ci ritroviamo degli avanzi di verdure non sufficienti singolarmente per un contorno? A me è capitato di recente.. Mi piacciono le verdure e la frutta e tra le une e l’altra metto in mezzo qualcosa Continua a leggere..

La convinzione che la felicità sia un sentimento che dura poco è sbagliatissimo. La felicità non sono attimi ma è una condizione eterna.Fabio Volo ( 1972) Tra le ricette non pubblicate e risalenti a parecchio tempo fa c’è anche questa..si nota dallo stile diverso di ripresa che è cambiato diverse volte nel tempo…L’avevo preparata per Continua a leggere..

A Tavola con Mammazan: PLUM CAKE MENTA E CIOCCOLATO: Non far del bene se non sei preparato all'ingratitudine… Enzo Ferrari ( 1898-1988)

Non far del bene se non sei preparato all’ingratitudine…Enzo Ferrari ( 1898-1988) Il post-it che appare più sotto era di colore rosso acceso..Con il tempo si è sbiadito fino a diventare arancio pallido…Me lo ritrovavo dappertutto, sul comodino da notte, tra i libri come segnalibri…Allora non c’era internet, i blog di tutti i generi erano Continua a leggere..

Il potere censura solo le battute che riesce a capire.Karl Kraus ( 1874-1936) Un’amica mi diceva che il frigo è la tomba dei suoi avanzi.E a chi non capita di dimenticare del cibo  per poi trovarlo ammuffito ed irrimediabilmente perso e pronto per essere gettato nella spazzatura?C’è chi usa anche le parti spinose dei carciofi Continua a leggere..

Una delle sventure delle persone molto intelligenti è di non fare a meno di capire tutto: I vizi non meno che le virtù.. Honoré de Balzac ( 1799-1850) Mi è venuto in mente che per Natale potrei regalare, dandomi da fare per tempo, diversi tipi di biscotti…Poi porli in sacchetti decorativi con un bel fiocchetto Continua a leggere..