FOOD BLOGGER: Angela...passione cucina

Con l’arrivo della primavera io inizio a voler gustare piatti freschi e colorati come una bella insalatina pomodorini, sedano e cipolla!

Mi credete se vi dico che questi crostoni rustici golosi sono davvero appetitosi?! Sono degli ottimi salvacena e se ne preparate qualcuno in più, potrete anche surgelarli.

Una tazza di tè caldo ben fatta può riscaldare il cuore e l’anima di ogni amante di questa confortevole bevanda.

La biscotteria di Anna – biscotti artigianali di grano antico       Inizio collaborazione: 13 marzo 2019 L’azienda La biscotteria di Anna è il primo biscottificio artigianale che produce biscotti con la farina di Romanella, un grano antico che viene coltivato solo sulle colline del Sannio. A differenza delle farine raffinate usate dai normali biscottifici, la Romanella è una farina semi integrale che, Continua a leggere..

Ingredienti semplici come acqua, farina, olio e cipolle, danno vita ad un lievitato alto e soffice dentro, profumato e croccante fuori: la focaccia

Paneangeli, prodotti per ricette dolci e salate       Inizio collaborazione: 11 marzo 2019 L’azienda Come nasce Paneangeli Il creatore e fondatore Ettore Riccardi il creatore di PANEANGELI. La storia del lievito Pane degli Angeli è stata per buona parte (almeno sino ai primi anni ’70) segnata dal creatore del prodotto e fondatore dell’azienda PANEANGELI, il Continua a leggere..

Oggi prepareremo dei friabili e gustosi taralli in treccia, curcuma e rosmarino! Sono davvero saporiti, ve l’assicuro e poi la curcuma conferisce quel colore bello intenso e giallo, così avremo dei taralli belli colorati, ma naturali e sani!

Il risotto agli agrumi è un risotto particolare e molto profumato. Un primo piatto aromatico, facile e salutare, dove il contrasto gradevole al palato tra l’aspro degli agrumi, l’affumicato del salmone e la dolcezza del peperone crusco, creeranno un connubio gradevole al palato.

Spaghetti aglio e olio 2.0, una versione che prevede un ingrediente del mare: le acciughe.

Trofie alla napoletana: cime di rapa e provola d’Agerola in un primo piatto molto gustoso!