FOOD BLOGGER: Amiche in Agrodolce

Beh, che dire? L’inverno là fuori ci da frutti meravigliosi, come questi kiwi, dal sapore asprigno e ricchi di vitamine.. E allora il gioco è fatto! Un’impasto classico a cui aggiungere quello che la natura e la fantasia suggeriscono. Muffin ai kiwi per chi ama questo frutto e il suo inconfondibile tono acidulo! Muffin ai Continua a leggere..

E’ pensando a chi non assimila correttamente il lattosio che abbiamo deciso di fare questa ricetta. Adatta ad intolleranti ed allergici, non è però vegana. Prepariamo insieme la Besciamella Senza Lattosio! Besciamella Senza Lattosio            INGREDIENTI:  500 ml di latte senza lattosio 60 gr di margarina 60 gr di farina 00 Continua a leggere..

Tanti anni di studio in Toscana ci hanno fatto scoprire la bellezza di questa terra e la bontà dei piatti tipici, proprio come la Pappa al Pomodoro. Buonissima e con ingredienti poveri, ma un gusto indimenticabile. Prepariamola insieme! Pappa al Pomodoro                INGREDIENTI (per 4 persone):  350 gr di Continua a leggere..

Buono a colazione, buono a merenda. Un dolce con pochi grassi, un’alternativa alla torta di mele. Provate il Plumcake alle Mele accompagnato da un buon gelato alla vaniglia! Sarà semplicissimo prepararlo, leggete la nostra ricetta. Plumcake alle Mele                             INGREDIENTI:  250 gr Continua a leggere..

Non tutte le ricette sono pronte in pochi minuti. Questa, in particolare, richiede un pochino di tempo, ma un minimo sforzo ed un risultato ottimale! I Pomodorini Confit sono buonissimi, asssaporateli su una bruschetta, con del basilico fresco, o accompagnati a del buon formaggio. Provare per credere!  Pomodorini Confit           INGREDIENTI (per Continua a leggere..

Da brave italiane non potevamo far mancare nel nostro blog la classica Besciamella. Utile per fare molti piatti, uno su tutti le lasagne! Non vi siete mai cimentati in questa ricetta? Prepariamola insieme passo dopo passo, non ci vorrà molto. Besciamella                     INGREDIENTI:  500 ml di Continua a leggere..