FOOD BLOGGER: Alice

Gli ultimi post di Alice

Torta foresta incantata

Il Natale muove una bacchetta magica sul mondo ed ecco,  tutto è più dolce e più bello! (N.Vincent Peale) Questi sono forse i giorni più belli, amo  il periodo di attesa che precede il Natale. Giorni di addobbi, giorni di shopping,  di regali da impacchettare,  di menù da organizzare.  Dagli antipasti ai dolci siamo tutti Continua a leggere..

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Canestrelli al cacao

Le luci di un albero, i colori di una ghirlanda, il profumo dei biscotti, e la gioia nel cuore. Questo è il Natale, una data che ci ricorda, la straordinaria bellezza che può portare con sé un giorno di festa. (S.Littleword) Sono consapevole che la tradizione vorrebbe che si addobbasse la casa il giorno dell’Immacolata, Continua a leggere..

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Lasagna con zucca e luganiga

Nel momento in cui nasce un bambino, nasce anche la madre.  Lei non è mai esistita prima.  Esisteva la donna, ma la madre mai.  Una madre è qualcosa di assolutamente nuovo. (Osho) Non so come sia stata la vostra settimana, ma la mia è stata … agli arresti domiciliari!  La mia casa è stata invasa Continua a leggere..

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Pacchetto goloso, ovvero la mia prima torta in pdz!

“…Nessuno di noi aveva più fame, ma è proprio questo il bello del momento dei dolci: tutta la loro raffinatezza  si coglie solo quando non li mangiamo per placare la fame, solo quando l’orgia di dolcezza zuccherina non soddisfa un bisogno primario,  ma ci ricopre il palato di tutta la benevolenza del mondo….” dal libro Continua a leggere..

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La mia prima torta guarnita con pdz !

“…Nessuno di noi aveva più fame, ma è proprio questo il bello del momento dei dolci: tutta la loro raffinatezza  si coglie solo quando non li mangiamo per placare la fame, solo quando l’orgia di dolcezza zuccherina non soddisfa un bisogno primario,  ma ci ricopre il palato di tutta la benevolenza del mondo….” dal libro Continua a leggere..

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Risotto alle castagne profumato al tartufo

Il primo freddo è arrivato, abbiamo riacceso i riscaldamenti, tirato fuori cappotti e piumini, sciarpe e maglioni. Abbiamo ricominciato a preparare le cioccolate calde e a rigustarci il piacere di stare in casa, magari accoccolati sul divano sotto una calda copertina con un buon libro. Sulle nostre tavole sono tornate zuppe e vellutate, brasati e Continua a leggere..

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Apple Cake

Quando addentiamo la tua rotonda innocenza  torniamo per un istante ad essere creature appena create Io voglio un’abbondanza totale….  voglio una città, una repubblica,  un fiume Mississipi di mele,  e sulle sue sponde voglio vedere  ogni popolo del mondo unito,  riunito  nel gesto più semplice della terra:  mordere una mela.  (Pablo Neruda) Mele che brillano Continua a leggere..

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Plum cake al pistacchio di Bronte con glassa al cioccolato fondente

Nelle fiabe le streghe portano sempre ridicoli cappelli neri  e neri mantelli, e volano a cavallo delle scope. Ma la vita non è una fiaba le vere streghe sembrano donne qualunque, vivono in case qualunque, indossano abiti qualunque  e fanno mestieri qualunque. Per questo è così difficile scoprirle. (Roald Dahl) Sono giorni questi in cui Continua a leggere..

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Passato di verdure con minestra e croste di Parmigiano

Che fine ha fatto la semplicità? Sembriamo tutti messi su un palcoscenico e ci sentiamo tutti in dovere di dare spettacolo. (Charles Bukowski) “ Non capisco, hai un bel blog … da cinque anni! Tanta gente che ti segue, inviti ad eventi,  offerte di collaborazioni da varie aziende  … e tu ? Niente … statica Continua a leggere..

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Vanilla chiffon cake … semplice e meravigliosa come te!

“Più dei tramonti, più del volo di un uccello, la cosa meravigliosa in assoluto, è una donna in rinascita. Quando si rimette in piedi dopo la catastrofe, dopo la caduta. Anche quando qualcuno dice, è finita. No, non è mai finita per una donna. Una donna si rialza sempre, anche quando non ci crede, anche Continua a leggere..

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